胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，是維持人體健康不可缺少的營養素。經常吃胡蘿蔔可以保護視力，滋潤面部，提高免疫力。有哪些好吃的胡蘿蔔做法？我是這樣給妳安排胡蘿蔔的。
壹、胡蘿蔔炒肉片的做法
材料
胡蘿蔔，肉片，
調料，鹽，油，糖，生粉之類的，生姜顆粒。。
工作方法
1-胡蘿蔔洗凈，切絲或薄片。
2-
胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，是維持人體健康不可缺少的營養素。經常吃胡蘿蔔可以保護視力，滋潤面部，提高免疫力。有哪些好吃的胡蘿蔔做法？我是這樣給妳安排胡蘿蔔的。
壹、胡蘿蔔炒肉片的做法
材料
胡蘿蔔，肉片，
調料，鹽，油，糖，生粉之類的，生姜顆粒。。
工作方法
1-胡蘿蔔洗凈，切絲或薄片。
2-胡蘿蔔把肉切成小塊，肉更容易切，不會完全融化。
3-加入調味料，如鹽、油、糖、生粉和姜。
4-在油鍋裏翻炒調味後的肉，直到它稍微熟了。
5-在鍋裏翻炒胡蘿蔔絲。
6-將胡蘿蔔絲翻炒至熟* * *或妳認為熟* * *的程度。
7-上菜
二、胡蘿蔔炒雞蛋的做法
材料
胡蘿蔔、洋蔥、鹽、鴨蛋* * *雞蛋鴨蛋無所謂* * *
工作方法
1，胡蘿蔔切絲，洋蔥蔥花。
2.雞蛋裏加壹點鹽，打勻。
3、鍋裏放油，多壹點，放入胡蘿蔔絲輕輕翻炒。這時，鍋裏的油就會變成胡蘿蔔色。
4、5、胡蘿蔔盛出，壹半油盛出，壹半留在鍋裏。
6.加入蛋液。
7.當雞蛋開始成型時，立即加入胡蘿蔔絲翻炒。
8.撒上蔥花。
9.倒入剩下的壹半胡蘿蔔油。
技巧
1，這個菜油會多壹點，油裏全是胡蘿蔔素。
2、這道菜壹定要保證雞蛋嫩，所以火候壹定要控制好。
3.以前做的時候會放壹點澱粉，懶了就不放了。
4、這道菜，雞蛋鹹，胡蘿蔔不鹹，甜。
第三，用胡蘿蔔絲炒西紅柿的做法
材料
1個西紅柿，2根胡蘿蔔，適量油和鹽。
工作方法
1.加熱油，加入西紅柿，用中火翻炒壹分鐘。
2.然後放入胡蘿蔔，翻炒至胡蘿蔔絲變軟，加點鹽即可食用。
技巧
可以多放點西紅柿，最好是熟透的。西紅柿中的維生素c加熱後不會被破壞，可以放心慢慢炒。如果喜歡甜的東西，可以適當加點糖。
四、香幹胡蘿蔔配毛豆的做法
大豆營養豐富，能提高大腦的記憶力和智力水平，改善便秘，降低血壓和膽固醇，對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助作用。
材料
毛豆150g，幹香櫞100g，胡蘿蔔1，香油適量，鹽適量，雞精適量。
工作方法
1，幹香，胡蘿蔔切丁，毛豆洗凈。
2、鍋內放少許水和鹽，將毛豆、香菇、胡蘿蔔煨3分鐘。
3.毛豆熟了，取出食材控制水分，加鹽、雞精、香油調味。