菜名:紫薯綠豆糕
所需食材:紫薯1,綠豆餡75g,模具1。
生產步驟:
1.將買來的紅薯去皮洗凈,切成小塊。
2.然後放鍋裏蒸,用勺子壓成泥。這部分想吃甜的,可以放點蜂蜜,煉乳,糖之類的,不用想了。
3、綠豆餡因為是現成的,我就不跟大家分享做法了。把綠豆餡做成球狀,紫薯也壹樣,只是綠豆餡要擠小壹點才能包起來。
4、戴上壹次性手套操作,把紫薯捏扁,把綠豆餡放進去,圍成壹個圈,包好綠豆餡。
5、模具使用前要用熱水燙壹下,殺了毒,瀝幹水再用。在模具裏塗壹層食用油,然後把紫薯放入模具。
6、控制好也是壓出形狀,不要太用力。
7、做得好,就是這麽簡單,正在減肥的小夥伴們趕緊行動吧。
小貼士:
1,想吃有點味道的大小可以放無糖牛奶和無糖酸奶,不然會有點單調。
2.紫薯糊需要細膩。有時間的話可以過濾或者用料理機做。
3、想吃冰涼的紫薯蛋糕也可以放在冰箱裏保存,隨身攜帶即可。