很多上班族在外面解決吃飯，攝入的熱量往往超過壹天所需；此外，外面的餐館通常高油、高糖、高熱量，低纖維、低鈣，對健康非常有害。要健康，就要倡導“三低兩高”的飲食習慣:低油、低糖、低熱量、高纖維、高鈣。只有養成這樣的飲食習慣，才能糾正上班族營養不均衡的問題，上班族如何健康吃早餐？
營養學家Dickie認為早餐應該占壹天攝入熱量的25%,或者更好，占壹天攝入熱量的30%。全天平均進食保持正常的新陳代謝，所以要避免壹頓飽餐。
大多數人早上攝入的熱量不夠，晚上卻攝入過多。至於不吃早餐，那就更不對了。壹個人每天需要消耗2000到3000卡路裏來維持體重。早餐包含在壹個人壹天攝入的三分之壹熱量中。多吃早餐可以平衡和糾正其他兩餐的暴飲暴食傾向。對於上班族來說，壹天中最美好的時光莫過於下班後，尤其是未婚上班族，往往成為夜貓子。晚睡晚起的習慣，常常讓早餐吃得太晚。久而久之，他們養成了不吃早餐的習慣。這些不吃早餐的人都有壹個相同的現象:精神狀態差，反應慢。為什麽會這樣？早餐開啟了壹整天的能量供應，讓整晚停止活動的身體重新活躍起來。所以早餐提供的糖和脂肪只有在身體氧化後才能提供能量和能量，使思維、行動或感覺敏銳。
還有，沒時間吃早餐的人，忙到沒時間隨便吃中餐，晚飯“吃多了”。這樣的飲食習慣幾乎會讓胰島分泌大量胰島素進行消化，形成惡性循環，說不定還會患上糖尿病。
所以壹定要養成吃早餐的習慣。
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