茯苓蜂蜜面膜
配料:茯苓粉15g白蜜30g。
做法:將蜂蜜和茯苓粉調成糊狀。晚上睡覺前敷臉，翌晨可以用清水洗掉。
功效:該面膜具有滋養肌膚、消除老年斑黃褐斑的功效。古代醫生認為茯苓能溶解壹切黑斑和疤痕，與蜂蜜配合使用，不僅能滋養皮膚，還能淡化色素斑。
番茄
西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素B和C，尤其是維生素P，居蔬菜之首。多吃西紅柿可以抗衰老，祛斑，保持皮膚白皙。西紅柿多汁，利尿，腎炎患者也要吃。
提示:
做菜的時候不要長時間煮，做菜的時候加壹點醋，可以破壞有害物質番茄紅素。
綠色未熟的西紅柿不適合食用。急性腸炎、菌痢、活動性潰瘍患者不宜食用。
推薦食譜:生吃西紅柿或榨成汁。
黃瓜
黃瓜富含水分，含有壹定的維生素。是壹種可以美化的瓜菜。維生素C的含量比西瓜高5倍。能美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。被稱為“廚房裏的化妝劑”。經常食用或貼在皮膚上，能有效抵抗皮膚衰老，減少皺紋。黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。
小貼士:但是要記住，壹定要吃新鮮的黃瓜，不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜會導致肥胖。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的人要少吃。
推薦食譜:黃瓜洗凈生吃或榨汁。
絲瓜
絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素b1和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，是不可多得的祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，也能使皮膚光滑細膩。具有抗皺、消炎、預防和消除痤瘡和黑變病的特殊功效。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜液被稱為“美容水”。多吃絲瓜有助於調理月經不調。
提示:絲瓜不宜生吃。絲瓜汁液豐富，應現切現煮，以免營養隨汁液流失。
推薦食譜:冰肌玉骨:將絲瓜去皮，洗凈，切成1.5 cm的小塊，用武火蒸絲瓜7分鐘，倒出瓜汁，鍋裏放油，爆香蒜末，把絲瓜倒在上面，加少許醬油和香油。
小紅蘿蔔
蘿蔔含水量高，熱量低，富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素C和葉酸。白蘿蔔能抑制黑色素的形成，使皮膚白皙細膩；蘿蔔中的維生素C可以促進皮膚與細胞間膠原蛋白的形成，可以減少皺紋的形成。此外，腸道內的大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質，吸入血液後會加速身體的衰老，而白蘿蔔可以抑制這種不利因素，從而起到養顏益血的作用。其豐富的纖維素容易讓人產生飽腹感，也是很好的減肥產品。
小貼士:蘿蔔和胡蘿蔔不能壹起吃。蘿蔔皮維生素C含量較高，最好不要扔掉，用鹽和醬油腌制。
推薦食譜:蔥白蘿蔔茶:蔥白30g，白蘿蔔50g。煎水。
大白菜
大白菜含水量好，富含維生素A、鐵、鉀。秋冬季節空氣特別幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜含有豐富的維生素C和e，多吃大白菜可以有很好的護膚美容效果。此外，大白菜還能幫助分解與乳腺癌有關的雌激素，養胃生津、止渴、利尿、通便、清熱解毒。
小貼士:切白菜時，宜沿絲切，這樣白菜好煮。烹飪不宜熱燙、燙煮、榨汁，避免名優營養成分大量流失。千萬不要吃腐爛的卷心菜。
推薦食譜:冷拌三絲:根據質地切成絲，然後與其他兩種菜絲混合，加入調味料。
芹菜
芹菜水分高，熱量低，含鉀豐富。芹菜熱量低，含有大量的粗纖維。屬於堿性食物，其綠色莖富含維生素A和C，以及氯、鈉、鉀、鎂。鈉有保持青春活力的作用，同時能保持肌肉柔軟有彈性。芹菜汁也有降血糖作用。經常吃芹菜可以中和體內的尿酸和酸性物質，對預防痛風有很好的作用。能中和體內酸性物質，有降血糖的作用，其大量的粗纖維能促進排便。
小貼士:芹菜可以熱炒、涼炒，也可以當調料吃。熱水焯壹下就可以吃了。芹菜有降血壓的作用，低血壓的人慎用。
推薦食譜:菠菜芹菜粥:菠菜250g、芹菜250g切成4cm長的段，大米100g洗凈。將大米放入鍋中，加入800ml清水，大火燒開，然後小火燉30分鐘，再加入芹菜和菠菜，燒開，開蓋煮10分鐘。菠菜芹菜粥有養血潤燥的功效。
青蔥
洋蔥中含有相當數量的維生素C，能松弛小血管，促進血液循環，美白肌膚。經常吃洋蔥的人，即使胖胖的，也不會增加膽固醇，身體強壯。洋蔥含有揮發油和具有刺激性氣味的辣椒素，具有很強的殺菌作用，能刺激消化液的分泌，增加食欲。
建議洋蔥對汗腺有很強的刺激作用，有腋臭的人夏天要謹慎食用。出汗多的人應該避免吃東西。吃太多會損害妳的視力。有胃病尤其是消化性潰瘍的人不宜多吃。
推薦食譜:小蔥煎蛋？將新鮮韭菜切成長段。將兩個新鮮雞蛋打入烤盤，倒入奶油，加入洋蔥，加入壹些鹽和胡椒，然後在烤箱中烤7分鐘，取出。趁熱吃吧。
豆芽
在綠豆發芽的過程中，維生素C增加了很多，還有原豆中含有的植物蛋白、維生素B、鈣、磷等礦物質。黃豆芽可以淡化面部雀斑。綠豆芽含有核黃素，非常適合口腔潰瘍的人。
小貼士:烹飪時，不要有太多的油和鹽。盡量保持其清淡的口感和清爽的特點。豆芽煮好後快速翻炒，適當加點醋，可以保存水分和維生素C，口感不錯。綠豆芽纖維較粗，不易消化，性寒，脾胃虛寒者不宜長期食用。
推薦食譜:拌豆芽:將豆芽、韭菜、胡蘿蔔放入鍋中，加入少量醋等調味品，用大火快速油炸，減少維生素的損失。
豌豆
豌豆含有豐富的維生素A，維生素A在體內會轉化為維生素A，可以滋潤皮膚。豌豆莢和豆芽的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，能分解亞硝胺，具有抗癌作用。
提示豌豆適合與富含氨基酸的食物壹起烹飪，能明顯提高豌豆的營養價值。多吃豌豆會腹脹。很多優質的粉絲都是用豌豆等豆類澱粉制成的。加工過程中經常加入明礬，會增加體內的鋁，影響健康。
推薦食譜:炒豌豆莢:豌豆莢洗凈加少許鹽腌制；姜、蔥切末；將青椒和紅辣椒切絲。鍋燒熱，放油，把蔥姜末炒透，然後放入青紅椒絲，再把豌豆的水分擠出來。如果是輕微攪拌，加入白醬油、糖和醋，繼續翻炒至熟，加入少許味精和香油。
白木耳
銀耳富含天然植物膠，能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑、雀斑。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。銀耳也是滋補良藥，有健脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、健腦、滋陰清熱、潤燥的作用。對於陰虛火旺，人參不溫的患者是很好的滋補品。
小貼士:銀耳要用開水浸泡。浸泡後，應去除未探查的部分，尤其是淡黃色的部分。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血液黏稠度增加。銀耳能清肺熱，所以外感風寒者忌用。食用變質的銀耳會發生中毒反應，嚴重時會危及生命。
推薦食譜:綠豆銀耳湯？綠豆洗凈，去雜質；銀耳用溫水浸泡，去蒂，撕成花瓣；冰糖壞了。將綠豆和銀耳放入燉鍋中，加入400毫升水。將燉鍋用大火燒開，然後小火燉1小時，加入冰糖使其溶解。能滋陰潤肺，清熱解毒。