荷殼異名(海側)，荷殼(儒家家事)。
來源是睡蓮科蓮的成熟花托。
秋季果實成熟時，將蓮花切斷，去掉果實(蓮子)和莖，曬幹。
藥材幹燥花托略呈倒圓錐形，多破碎，頂面圓扁，直徑7 ~ 10 cm，高3 ~ 8 cm。表面紫紅色或灰褐色，有縱紋和皺紋，頂面有多數去果後留下的圓孔，呈蜂窩狀，基部有花梗殘留。像海綿壹樣柔軟。沒有氣，有澀味。最好有壹個大的，紫色的。
化學成分含蛋白質4.9%，脂肪0.6%，碳水化合物9%，粗纖維1%，灰分1.2%，胡蘿蔔素0.02毫克%，硫胺素0.17毫克%，核黃素0.09毫克%，煙酸1.7毫克%，抗壞血酸。它還含有微量的蓮子堿。性苦性溫。
①綱要:“苦而溫。”
②原始本草:“澀，溫，無毒。”
歸經《綱要》:“入足厥陰之血。”
功能主要有祛瘀、止血、除濕。治療崩漏、月經過多、崩漏、血瘀、腹痛、產後胎衣不下、血痢、血淋、痔瘡、脫肛、瘡毒。
蓮的莢果
蓮花是蓮花宮。煮茶可以預防糖尿病，味道苦澀。也可以用蓮子曬幹荷葉，也可以在湯裏加冰糖。味苦澀，可用於祛瘀治病。可治療產後胎衣不下、流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多。
蓮子
蓮子不僅營養豐富，味美可口，還具有清血化瘀，益胃安神的作用。蓮子和蓮須除了被視為珍貴的滋補食品外，都是很好的中藥。蓮子味甘、澀，有健脾止瀉、清心養神、補腎的作用。常用於治療心悸失眠、男子遺精遺精、女子月經過多白帶、脾胃虛弱腹瀉等。據《本草綱目》記載，蓮子有“養心腎、益胃、固精益氣、強筋骨、補虛損、益耳目、散寒濕”的功效。它能健脾止瀉、清心養神、補腎，常用於治療心悸、失眠。但消化不良、大便幹燥的人不宜食用！
蓮子芯
睡蓮科蓮上蓮子中心的嫩胚芽。
蓮子芯雖然味苦，但有明顯的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓，去除心火。它可以治療口腔潰瘍和幫助睡眠。腦力勞動者經常喝酒，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。據史料記載，乾隆皇帝每次去避暑山莊，總要用荷葉和露珠加工蓮子芯茶，以養心益智，調節元氣，清心解毒。
蓮子芯沖水，清肝瀉脾，降肝火，清暑除煩，生津止渴，治紅中。據史料記載，乾隆皇帝每次去避暑山莊，總要用荷葉和露珠加工蓮子芯茶，以養心益智，調節元氣，清心解毒。蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀，不僅能構成骨骼和牙齒的成分，還能促進血液凝固，激活某些酶，維持神經傳導，鎮靜神經，維持肌肉彈性和心跳節律。豐富的磷也是核蛋白的主要成分，幫助身體代謝蛋白質、脂肪和糖類，維持酸堿平衡。
減肥效果
蓮藕的清熱減肥作用
蓮花蓮花(食譜)
熱量:1000千卡(每730克)
壹步？值:303.1
功效:助瘦指數:
類別:菜品？北京美食
計算:早餐午餐晚餐加餐
主料:豆腐250克(南)。
輔料:豌豆50克，雞胸肉150克，蓮蓬50克，蛋清100克。
調味澱粉(豌豆)15g鹽15g味精5g黃酒25g白糖5g蔥10g姜5g豬油(精制)各50g。
京菜類骨質疏松調理更年期綜合征調理美容調理
美食做法1。將雞胸肉片表皮的筋膜用刀背搗成細雞肉末，放入碗中，加入蛋清數次攪拌，再加入精鹽(5g)攪拌均勻。南豆腐用刀磨成細泥。將新鮮豌豆在沸水中徹底焯壹下，取出，用冷水冷卻。將鮮蓮花瓣洗凈，消毒備用。
2.將豆腐腦、蔥花、姜末和雞蓉壹起放入碗中，加入精鹽(5g)、味精(3g)、紹興酒(10g)，用筷子攪拌均勻備用。
3.取12小酒杯，在每個小酒杯中放入熟豬油(5g)，然後用小勺將豆腐腦放入每個小酒杯中，表面點幾顆新鮮豌豆，放在抽屜上用大火蒸5分鐘。取出後，從酒盅中敲出成型的蓮花，整齊地放在盤中。
4.將勺子置於大火上，加入雞湯燒開，加入精鹽(5g)、味精(2g)、紹興酒(15g)、白糖，用稀釋的濕澱粉(澱粉15g加水)勾芡，倒入熟豬油(45g)，拌勻。然後在蓮花蓮花四周圍放上新鮮的蓮花花瓣。