食材準備:東方蝦壹斤左右(估計)，蝦槍(眼前)，蝦腳，蝦線，開口。
左邊是切開的，對比壹下。
蔥絲、姜絲、幹辣椒絲、香菜絲準備好。它們是壹時興起做的。家裏沒有幹辣椒。
將準備好的蝦放入水中煮熟。
壹排蝦
鍋裏熱油，放入郫縣豆瓣醬，紅油翻炒，蝦仁翻炒，放入蔥絲、姜絲、香菜絲，放入壹茶匙白糖、兩茶匙醬油，翻炒出鍋。
好了，關火吃飯。
這道菜改善了我。其實郫縣豆瓣醬本來是不用的，但是我太愛郫縣豆瓣醬了。雖然我是東北人，但是我覺得郫縣豆瓣醬確實表達了濃油醬的風格。羨慕從小吃郫縣豆瓣醬的人，感謝發明郫縣豆瓣醬的大神。
敲黑板，劃重點。
壹定要少扔糖。炒完味道會很脆
好吧，試試看。
窗外的雪越下越大，但是還在滴。我們在溫暖的房間裏吃著麻辣大蝦，幸福感油然而生！
我喜歡吃，也願意做壹個好廚師。希望我的方法能幫到妳！玩得開心！
中國對蝦又稱中國對蝦，是中國的特產。營養價值豐富，肉質柔軟，利於消化。這種蝦汁富含鎂離子，能有效促進心臟收縮，預防心腦血管疾病。中國對蝦還含有較多的磷離子和鈣離子，能促進孕婦對鈣離子的吸收，保證胎兒骨骼在胃中的健康生長，並有壹定的通經催乳作用。適量吃壹些中國對蝦，還可以安神，治療神經衰弱，改善失眠。
東方蝦也是丹東的特產之壹。真的很好吃！