壹家人太厲害了!我們真的不知道該怎麽贊美它,但它的味道就像奶酪蛋糕壹樣!!!外焦裏嫩!?!雞蛋的皮燒焦了!?!中間的奶芝士很香很嫩。
★食材:牛奶500ml,蛋黃3個,玉米澱粉50g,糖30g?,奶酪片1片
★練習:
①將玉米澱粉、2個蛋黃、糖、牛奶放入不粘鍋,不斷攪拌至粘稠。加入奶酪片,繼續攪拌均勻。
(2)倒入模具中,放入冰箱冷藏3小時。
(3)脫模切塊,放入空氣煎鍋,表面刷蛋黃,180度烘烤10分鐘。
4完成。
2.奶酪飯團
這種芝士飯團的組合有多好吃!我什麽都知道!!家人,空氣炸鍋飯團真的很神奇。
家裏有空氣炸鍋的都應該試試!可以自己在家吃,真的不輸外賣。就吃剩下的白米飯,飯團最喜歡的配菜是芝士片。
★練習:
①米飯+火腿+玉米+肉松+紫菜,倒入兩勺醬油拌勻。
②將米飯做成三角形飯團,將芝士片對角切成四個三角形,蓋在飯團上,然後擠壹點番茄醬沙拉醬,撒壹些黑芝麻。
③空氣炸鍋180度10分鐘。
飯團就得這麽吃。它們外脆裏軟糯,裏面夾著肉松和海苔,超級過癮!?!在頭上咬壹口!太好吃了,我都不想停下來。
3.烤檸檬章魚
空氣炸鍋可以說是烤檸檬章魚的好廚子了!
那是烤肉的味道,又香又有嚼勁!越嚼越香!壹次吃幾個不停!
★步驟:
①用2-3片檸檬、生抽、料酒、蠔油、油、代糖腌制章魚10分鐘。
②在空氣炸鍋裏放壹層錫紙(?烤的時候就不會那麽幹了。)把腌章魚放在檸檬片的底部。
③190度烤約10分鐘,取出後撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻再烤5分鐘~
實現在家燒烤的自由~