素食面怎麽吃？面食壹直是北方人最好的食物。無論是裹面還是面條，每個省份和地區都有自己獨特的經典面食——燜面，這也是人們最喜歡的面食之壹。只要嘗壹次，就會被它獨特的味道所折服。用葷素搭配的食材熬制底部的醬湯，再以生面為輔面，以燉煮的方式烹飪。面條保持柔韌結實，完美吸收湯汁，使面條不像炒面那樣幹澀，湯面更加水潤、油香、醇厚。
1，番茄面；西紅柿洗凈切成條狀，再切成顆粒，大概拇指的寬度。將大蒜壓平備用。
2、大火，加入適量的油，油燒開後將蒜和豆瓣醬放入鍋中，然後將切好的西紅柿倒入鍋中炒1分鐘，加入適量的水。
3.水燒開後，加入面條。煮到8分熟，再加入各種調料。接下來就是等它熟了再煮了。
4、家常面:準備:材料:青菜、胡蘿蔔、菜花、雞蛋面。
5.胡蘿蔔切條，菜花切塊，蔬菜洗凈，雞蛋搗碎均勻。把下面的水燒開，面要煮八遍。那就拿出來。
6、鍋裏放油燒熱，煎蛋，做成塊狀，撈出。然後鍋裏燒熱油，放入所有蔬菜，翻炒，放入雞蛋，加鹽。
7.將煮好的面條倒入鍋中，煮熟後放少量味精。
孕婦可以吃拌面嗎？我們經常吃拌面，主要是雞蛋面或者陽春面，還有拌了蔥花和花生醬的素面。有的地方還加了紅燒肉。孕婦可以吃拌面。另外，很多人覺得花生醬單獨吃不好，但是和扁肉拌著吃味道還不錯。扁肉是壹種湯面，拌面是壹種幹面食品。如果兩者混合，售價和普通零食壹樣。
孕婦可以吃拌面，但是拌面不要太涼。要註意面煮的時間越長越好，比較容易消化。硬面容易傷孕婦胃，也不容易消化。孕婦的胃功能在整個孕期都很弱。如果在飲食上不註意保護胃，很容易在以後的生活中陷入病根。
懷孕期間也要註意不要吃生冷的食物，容易引起腹瀉。如果情況嚴重，還會引起壹些其他癥狀，這也是需要孕婦註意的。孕婦不要太經常吃面條。對於壹些非常喜歡吃面的孕婦來說，需要控制在壹周壹到兩次，次數不宜過多。
吃拌面的時候也要註意不要放太多辣椒。如果孕婦在孕期吃辛辣食物，容易傷胃，間接導致胎兒在肚子裏上火。胎兒出生後會容易出現壹些因上火引起的疾病，如紅眼病或口腔潰瘍等。