艾斯拜因
當地的烤豬肘(烤
豬肉)是壹大特色,幾乎每家餐廳都會有烤豬肘子,而且妳可以低價得到壹個“怪物”。壹盤烤豬肘足夠兩個人飽餐壹頓。豬肘烤出來的豬皮酥脆,下面的肥肉油膩,最裏面的豬肉脆嫩,肉質非常鮮美。有些餐廳會提供特制的醬料蘸醬,這是來布拉格必嘗的美食。
這裏給妳推薦壹家餐廳:Kroka餐廳,這裏的烤豬肘非常棒,在夢想旅行APP上也有很多人推薦。
捷克燉牛肉
上面提到的捷克語是古拉語?燉牛肉的制作方法很復雜,要根據時間加入20多種調料。整個制作過程需要4個多小時。同時還搭配了捷克人最愛的主食——饅頭片。這道菜最受歡迎,捷克人經常吃。嫩牛肉和饅頭片,濃汁奶油非常好吃。
捷克烤鴨
捷克烤鴨和北京烤鴨差別很大,但同樣的味道很好吃,讓人難以忘懷。捷克烤鴨是壹道主菜,很適合大家壹起吃飯的時候分壹份。方法是將腌制好的鴨子放入烤箱烘烤,然後加入糖醋白菜和饅頭片。看起來很開胃。
啤酒
另壹種在布拉格隨處可見的美食是啤酒。布拉格是啤酒愛好者的天堂,不到壹美元就能買到兩升半的頂級皮爾遜啤酒,簡直比飲料還便宜。據說捷克人不把啤酒當酒,而是當有味道的水。無論男女老少,每個人都離不開它~
捷克啤酒最著名的品牌是Budvar和Plzensky。
Prazdroj)啤酒,當然布拉格當地的Staropramen啤酒也非常推薦。
飯後介紹壹些零食和甜點~
特爾德爾尼克
毫不誇張地說,無處不在的Trdelnik是布拉格除了查理大橋、老城廣場、古堡之外最受歡迎的風景。這是不能錯過的最美味的當地傳統小吃。當然是捷克語,中文發音大概是“Deldainik”。
==。這種小吃壹般在路邊,總要用秤稱壹下,因為是用炭火烤的,吃起來特別脆!中間是空心的,可以放巧克力醬~
蘋果餡餅
妳還可以在布拉格品嘗越南菜。捷克美食不僅融合了歐洲大陸美食的精髓,還融入了亞洲元素。特別是近幾十年來,越來越多的越南移民移居捷克。所以布拉格也可以吃越南米粉和蘋果卷(蘋果
strudelc)!薄薄的面團用炸蘋果、肉桂、葡萄幹烘烤,再蘸上蓬松的鮮奶油,甜而不膩。