苦菊200g？海苔絲200g？凍豆腐300g？羊肉500g？羊腦400g？羊血300g？400g3人的肉丸。
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花生油20ml？洋蔥20g？生姜15g？大蒜15g？3塊腐乳(辣)？香菜多少？棗4
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笨雞湯火鍋的做法
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1
把雞腿泡在水裏，控制出血。
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2
將笨雞腿放入燉鍋中，加入水、蔥和姜片。
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三
蓋上蓋子，煮4個小時。
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四
將雞湯倒入熱鍋，放入蔥段、6瓣蒜和4枚大棗，這樣鍋底就做好了。
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五
切片羊肉放在盤子裏。
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六
羊腦滿滿壹盤子。
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七
凍豆腐裝在盤子裏。
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八
各種各樣的肉丸。
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九
苦菊洗凈上桌。
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10
羊血片上桌。
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11
海帶絲洗凈，上桌。
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12
將白菜撕成大塊，洗凈即可食用。
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13
油豆皮菜。
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14
將大蒜切碎，放入碗中，倒入壹勺熱油，制成蒜油。
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15
豆腐乳放在碗裏。
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16
不要切碎洋蔥、姜和香菜。
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17
將適量的蔥末、姜末、香菜末、豆腐腦和蒜油放入碗中拌勻，這樣蘸料就做好了。
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18
然後就可以開始涮了，涮的時候先吃肉再吃素。
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19
涮羊肉。
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20
漂洗過的羊血。
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21
都洗完了，最後壹碗面用火鍋湯煮，味道很好。
淺談笨雞湯火鍋