作法1.備齊所需資料，清理幹凈2.肉切成片，或是方形壹小塊，放進生抽，木薯澱粉，食鹽腌漬壹小會3.鍋中放少許油爆香蒜泥4.倒進切成小塊的肉煸炒冒油，挑的肉盡可能帶些肥的上邊，那般炒上去才好吃5.炒成這樣冒油，嗅著好香，假如油很多的話，能夠拿碗盛出些，看個人喜好。
芹菜炒豆皮食物：芹菜豆腐皮肉片鹽生抽醬油米酒作法1.萵筍切條，豆油皮切條2.肉片放鹽，姜片，生抽醬油，米酒，腌十分鐘。有顏值味道鮮美，簡單快捷，超下飯，學會不用下館子。
西紅柿燜排骨食譜：粉絲蒸豆腐皮，豉香雞脯肉，西紅柿燜排骨食物：豬排骨、番茄、耗油、米酒、生抽醬油、白胡椒粉、八角、植物油、水作法：1、豬排骨切段兒清洗預留；番茄清洗，倒入開水中滾壹會兒，隨後撈出來皮切片；2、豬排骨洗幹凈後用耗油、白胡椒粉、米酒、水澱粉攪拌混合後腌漬4多小時；3、鍋裏放適量油，再將腌好的豬排骨放入鍋裏煎，小火煎雙面發黃後撈起預備；4、將壹半量西紅柿、煎好的豬排骨和八角放入湯鍋中，加熱水淹沒食物，並把腌制排骨的料汁壹同放入鍋中，燒沸後，小火燉1鐘頭。
麻辣烤雞翅原材料：雞腿10個、馬鈴薯2個、芝麻油、鹽、生抽醬油、麻辣腌制料。作法1.將雞腿清理幹凈除掉雜眉，加芝麻油，鹽，生抽醬油，腌制料腌漬壹個晚上（放在冰箱裏），早晨起來再翻過來腌漬個把小時。2.將馬鈴薯和雞腿擺入烤盤裏。電烤箱約200度預熱。3.入烤箱烤約30min，戴著手套取下，用剩下的腌制料汁刷過。4.再翻壹個面，也刷過腌制料汁。