如何做餛飩(胡蘿蔔豬肉餡):
打開百度APP看更多高清圖片。
我們需要準備的原料有裏脊肉，壹根胡蘿蔔，蔬菜，食用油(任何食用油都可以)和餛飩皮。可以根據餛飩皮的數量來決定準備多少餡料。在這裏，邊肖想說，壹張餛飩皮要平均分成四塊，每塊加的餡料都很少，大家可以少準備餡料。
裏脊肉剁成肉末，胡蘿蔔去皮切絲，放入料理機磨成粉，蔬菜和胡蘿蔔放入料理機磨成粉。然後將胡蘿蔔、蔬菜和裏脊肉按1: 1的比例混合，加入少許食用油，如果是壹歲以上的寶寶吃的話，可以加入少許鹽，餡料中加入少許水，朝壹個方向用力攪拌，使其變濃。將餛飩皮分成四份，最後將餡料放在餛飩皮上包好。
做飯的時候可以用水或者骨頭湯來煮。如果壹歲多的寶寶對蝦皮不過敏，也可以加蝦皮，會增加鈣質！如果煮多了，也可以放入冷凍室冷凍。下次從冰箱裏拿出來煮就好了。
如何包餃子(大白菜和豬肉餡):
準備的原料是大白菜葉200克，裏脊肉100克，食用油適量，面粉300克。在面粉中加入適量的水揉成面團，放在壹邊醒發。拿走卷心菜葉的壹部分，但不要拿走硬的部分。把白菜葉子切成片，越多越好。切好後放在紗布上使勁擠幹白菜裏的水分。將白菜和裏脊肉倒入大碗中，加入少許食物拌勻。
餡料做好了，面團也快醒了。將面團放在案板上，揉搓排氣，將面團卷成壹個或多個大面皮，準備壹個礦泉水瓶蓋，將瓶蓋的瓶口用力壓在面皮上，壹張餃子皮就做好了。剩下的餃子皮也用同樣的方法做，把餡料包在餃子皮裏。
如果是給1歲以上的寶寶吃，可以在餡料裏加壹點鹽。吃不完的餃子可以放在冰櫃裏，下次拿出來煮就好了。
今天的“嬰兒食品食譜”就在這裏。喜歡的話可以關註壹下。邊肖每天都會帶給妳不同的美食做法！
編輯:趙琳/審稿:千千/本文為金航食品原創，轉載請註明金航食品原創，圖片來源於網絡！
報告/反饋