這個品種的植株比較開闊，果實橢圓形或長圓形。觀察期內最大果重25.7克，平均單果重13.2克，平均果形指數1.21，可食率97.1%，可溶性固形物含量43.7%。
啟東黃花菜
黃花萊，又名黃花菜。古代稱“忘憂草”或“鱷魚草”，屬於百合科萱草屬多年生草本植物，壹年可出葉兩次。黃花含苞待放時采摘，蒸熟曬幹，葉子曬幹，便於收藏。黃花菜營養豐富，經濟實惠，燥濕可口，具有藥用價值，具有養血平肝、利尿健胃的作用。效率，如促進流體生產。衡陽產黃花歷史悠久，明朝弘治元年(1488)開始種植。衡陽市轄祁東、衡南。
啟東檳榔芋
檳榔芋又名芋頭，主產於祁東縣，盛產於磚塘、雙江、寶勝寺。檳榔芋富含澱粉、蛋白質、脂肪和維生素，可加工成芋頭片、芋頭絲等副食品。
啟東燒豆腐
祁東燒豆腐是壹道風味獨特的地方菜。祁東燒豆腐含有大量油脂，烹飪前要先用熱水洗凈，再用冷水洗凈，擠幹。這樣可以去除表面的灰塵、油脂、油味，吃起來更美觀清爽。
啟東魚凍
啟東人喜歡把魚做成魚凍，有時還會用魚翅、魚鰓、魚鱗等廢棄物來洗。煮到壹定濃度時，去渣，再加入油、鹽、蒜、姜、醬油、味精等調料。冷卻後變成膠狀的魚凍，非常好吃，是當地的名菜。
啟東紅碎茶
產於祁東縣高鳳林茶場。這種茶的特點是:香氣高，滋味持久。1979.1988兩次被農牧漁業部授予優質茶葉稱號。