烹飪噴霧，2個紅甜椒，1個大洋蔥，900克去皮去骨雞胸肉，30克Fajita調料，2湯匙植物油，15cm玉米餅，1/2杯酸奶油，1/2杯辣番茄醬，2個新鮮香菜。
工作方法
1.把烤箱預熱到200攝氏度。準備壹個9x13寸的玻璃烤盤，均勻的噴上烹飪噴霧，備用。
2.將紅甜椒用清水洗凈，放在幹凈的案板上，用刀縱向切開，挖出裏面的椒籽和花梗，然後切片，放入碗中備用；洋蔥去皮，洗凈，切片放入碗中備用；將雞胸肉用清水洗凈，切成細條，放入碗中，加入幾撮法吉它調料，均勻塗抹在雞肉上，腌制幾分鐘；香菜清洗幹凈，瀝幹水分，然後在案板上剁碎，放入碗中備用。
3.取壹個鍋，倒入2茶匙植物油，中火加熱，放入調味好的筋條，翻炒4分鐘左右，將調味好的雞肉煮至變黃。
4.將紅甜椒片和洋蔥片均勻撒在烤盤上，然後將炒好的雞肉平鋪在烤盤上，再撒上剩余的法吉塔調料(可以用燒烤粉代替這個醬)和植物油，攪拌至雞肉和蔬菜均勻塗上調料。
5.將烤盤放入預熱好的烤箱中烤30分鐘左右，烤到壹半的時候攪拌壹下，直到雞肉中間不再是粉紅色，取出。
6.把雞肉混合物放在每張玉米餅上(玉米餅，就是玉米餅，在壹些超市可以買到，買不到也可以自己在家做)，加入酸奶油，香辣番茄醬，撒上壹些切碎的香菜，雞肉玉米餅就做好了，趁熱吃很好吃。