笨廚房多功能電飯煲的基本結構和性能特點:
1,鋁合金壓鑄鍋體,質量可靠,鍋體不會變形,使用無煙。
2.經過強化處理的非易碎玻璃蓋便於觀察(金屬蓋除外)。
3、耐高溫不燙手。
4、優質合金鍋體,經過特殊表面處理,有利於衛生,易於清洗。加熱管采用優質材料制成,保溫性能可靠,使用壽命長。
5.溫控器有6檔調節,溫度可自行選擇。
愚蠢的廚房多功能電飯鍋食譜:
熱窩雞
材料:公雞半只、姜末多只、青椒、紅豆沙、香醋少許、糖少許、醬油少許、雞精、芹菜2根、豆粉。
練習:
1.將雞肉洗凈,用開水焯壹下撈出,從新的壹鍋水中撈出,放入,加入料酒和姜片,將雞肉煮至七成熟,撈出,放涼,切成小塊。
2.將姜末、花椒、豆瓣、醬油放入熱油鍋中,將雞塊壹起翻炒片刻,加水沒過燜好的雞塊,湯小的時候加入白糖、醋、雞精、芹菜。
最後將鍋勾芡。
壹個鍋
食材:蔥、姜、蒜、大料、鹽、1小勺白糖、山西老陳醋、全調料、金針、五花肉、油白菜、番茄、豆皮、麻花(脆皮鹹麻花)。
工作方法
1,五花肉切片備用。
2.在火上做壹個油鍋,放壹勺糖在油裏。
3、當糖呈黑紅色時,放入大料調味。
4.放入五花肉翻炒出油,再放入少許醋,放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
5.將整個調料翻炒,然後將百合、油麥菜、番茄、豆皮、麻花依次放入鍋中,小火燉五分鐘。
6、鍋中加鹽。
蔬菜燉鍋
配料:南瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇、油菜、青豆、粗棒片、姜。
工作方法
1,蔬菜切小塊,胡蘿蔔塊用油煸炒。
2.將炒好的胡蘿蔔等材料放入砂鍋中。
3.加水。
4.煮沸後,小火燉半小時。
5.最後,在烹飪前加入少量的鹽。
沈傳國
材料:海瓜子600g,白蘿蔔1/2個,幹海帶芽1片,炒豆腐皮1片,湯底幹海帶1片(長約10cm),酒少許,生抽少許,鹽少許,水4杯水。
工作方法
1,白蘿蔔去皮切丁。幹海帶芽在水中浸泡至軟,然後切成適當的長度。將炸好的豆腐皮切成寬度為1 cm的條狀,然後用熱水洗油。海瓜子吐沙洗。
2.將幹海帶稍沖洗幹凈放入砂鍋中,加4杯水燒開,先放入白蘿蔔煮壹會兒,再放入瓜子入海,加入酒、醬油、鹽調味。
3.最後加入海帶芽和炸豆腐皮,煮開即可食用。
蘸醬
深川鍋海鮮豐富,壹般不用蘸醬。
暗示
神川鍋是東京流行的火鍋。它的食材主要是海鮮。另壹個主角白蘿蔔吸收了湯汁的鮮美,口感和味道都相當誘人。
送鍋
食譜介紹
送鍋典故中的“送”字,是壹起煮東西的意思。送鍋是肉、海鮮、蔬菜、蘑菇的混合火鍋。豐富的材料會釋放出甜味,讓人吃得更加津津有味,所以在關西也被稱為“快樂鍋”。但要特別註意提前準備好材料,避免湯底變渾濁。海鮮材料要先燙過,火鍋裏的食材燙過之後要馬上吃,避免煮過頭,吃的時候還要不斷的清除面湯上的浮渣。
材料:昆布柴魚高湯10杯,五花肉片100克,洋蔥2根,鱈魚肉4塊,甲魚肉1塊,雞肉幾塊,墨魚1塊,蛤蜊100克,草蝦幾只。
工作方法
1.鱈魚和鯛魚解凍後,用濕毛巾蓋好,倒入熱水,然後放入冰水中浸泡壹會兒。
2、草蝦剪去胡須,剖開背部切斷筋。花枝去內臟,切塊,再畫細刀線,方便入味。兩人都被開水輕微燙傷。
3、吐沙,洗凈。
4.將蔬菜切成合適的大小。
5.把年糕塞進油滑的豆腐皮裏。
6、高湯燒開,陸續加入材料,即可出鍋。
傻瓜式廚房多功能電飯鍋的使用方法如下:
1.第壹次使用電飯鍋前,請仔細閱讀所有信息。
2.傻瓜式廚房多功能電飯煲,三插頭結構,所有插座都要可靠接地。
3.使用的電源電壓與產品標簽上標明的電壓壹致。
4.使用時,將恒溫器連接到鍋體上,然後接通電源。使用後,先將溫控器設置在“關”的位置,然後拔掉電源插頭;只能使用本公司提供的電氣配件,以免發生事故。
5.避免電線接觸高溫物體,鍋體要放在安全的水平面上,以免碰撞燙傷。
6.當有熱湯或熱油時,請小心移動。
7.有熱油的時候,需要有人打理;煎的時候請不要合上蓋子。
8.清洗前,將溫控器放在幹燥的地方,讓其自然冷卻。為了避免電擊,不要將溫控器浸入液體或水中,也不要將電源插頭插入液體或水中。