常喝豆漿的好處,大概不必多說妳也懂,但是每天只喝黃豆豆漿也未免有點單調乏味。所以,自從家裏有了豆漿機以後,就每天絞盡腦汁地研究各種搭配組合,怎麽樣口感最好,營養功效更佳……幾年下來,也積累了百余種豆漿配方,然後整理出20款營養均衡,又非常好喝的豆漿搭配,暖身養胃又養顏,希望大家也能堅持每天來壹杯。
01.經典香濃黃豆豆漿
食材配比:黃豆70g,水1200毫升.
做法:黃豆提前壹晚上泡好(至少4小時),然後倒入豆漿機,加入清水,按下豆漿鍵即可。
02.健脾養胃的五谷豆漿
食材配比:紅豆 10g、綠豆 10g、黃豆 10g、燕麥片 10g、大米 10g、黑米 10g
做法:所有豆類提前泡發,大米、黑米、燕麥淘洗幹凈。所有食材放入破壁機中,加入1000ml水,選擇五谷功能。
03.玉米南瓜豆漿
食材配比:玉米粒 30克、南瓜 70克、黃豆 50克、白糖 適量、小米 20克、清水 豆漿機下水位
做法:黃豆提前壹晚泡好,玉米剝出玉米粒,南瓜去皮洗凈切成薄片。將所有食材放入豆漿機,加清水至下水位。蓋上蓋,通上電源,按“五谷”鍵,直至豆漿機提示豆漿制作完成。
04.花生黃豆豆漿
食材配比:黃豆2把半、花生1小把、枸杞適量
做法:黃豆提前壹晚上泡好,黃豆泡好後 加入花生枸杞壹起再泡5分鐘,然後撈出放入豆漿機,加清水至上水位,選擇濕豆即可。
05.紫薯黃豆豆漿
食材配比:黃豆 60克、紫薯 壹根、紅棗 五個、冰糖 30克
做法:黃豆清洗幹凈後用水浸泡四小時左右(或提前壹晚上),紫薯洗凈削皮切成小塊,紅棗洗幹凈去核。然後將所有食材倒入破壁機攪拌杯內,倒入1000毫升清水然後放入冰糖。選擇豆漿功能,按下啟動按鈕即可。
06.養顏生發芝麻黑豆漿
食材配比:黑豆 50克,核桃 6個,紅棗 9顆,黑芝麻 30克,水 1000毫升
做法:黑豆浸泡至少4小時,與其他食材壹同倒入豆漿機內,倒入清水,啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可。
07.枸杞紅棗豆漿(養顏,益智健腦)
食材配比:黃豆60克、紅棗3顆、枸杞子適量、冰糖適量
做法:黃豆泡4~6小時,紅棗去核,將全部食材洗幹凈,放入破壁機,放至水量1000ml,按豆漿功能,半小時就制作完成。
08.紅棗黑豆豆漿(滋潤皮膚,延緩衰老)
食材配比:黑豆 80克、紅棗 10個、核桃適量、清水 1100克、白糖
做法:黑豆提前浸泡壹夜,紅棗洗幹凈。把黑豆放入豆漿機,紅棗去核切小塊、核桃也放入豆漿機。添加清水。蓋上豆漿機的蓋子,插上電源,選擇純香豆漿模式即可。
09.綠豆薏米百合豆漿(降火潤肺,健脾養胃)
食材配比:綠豆 50克、薏米 50克、鮮百合 20克、冰糖 適量、清水 1000毫升;
做法:
1.綠豆百合清洗幹凈,分別用水浸泡最少兩個小時,將泡發過的綠豆和薏米的分別再清洗壹遍。
2.鮮百合清洗幹凈,取壹小鍋放入適量清水燒開放入百合焯壹下水撈起。
3.將薏米,綠豆和焯過水的百合倒入破壁機攪拌杯內。加入1000毫升清水。放入壹塊冰糖。選擇豆漿功能,按下啟動按鈕耐心等候即可。
10.五豆豆漿
食材配比:黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去殼紅棗10?克、清水適量;
做法:除了紅棗外其他食材浸泡至少6小時以上,加入適量清水,接通電源十幾分鐘就搞定啦。
11.果味豆漿(防衰老,降脂)
食材配比:蘋果 1個、黃豆 70克、水 1200毫升
做法:黃豆提前泡壹晚上,與切碎的蘋果壹同倒入豆漿機,加入清水,啟動功能鍵即可。
12.三黑豆漿(防固脫發,滋補肝腎)
食材配比:黑米 40g、黑豆 35g、黑芝麻 10g、冰糖 適量、清水 適量
做法:黑米、黑豆提前壹晚上用清水泡好(至少6小時),然後將黑米、黑豆和黑芝麻放入豆漿機中,加清水至上、下水位線之間,按下"五谷"鍵,煮至豆漿機提示制作完成,無需過濾,加入適量冰糖即可。
13.果仁芝麻豆漿(促進代謝 潤腸通便)
食材:黃豆壹杯、白芝麻適量、松子適量、瓜子仁適量、燕麥片
做法:黃豆提前泡壹晚上,與其他食材壹起倒入豆漿機、加適量清水。按下啟動鍵即可。
14.蓮子山藥豆漿(健脾養胃)
食材配比:黃豆50g、蓮子20g(新鮮)、鮮山藥30g、清水800毫升、白砂糖適量;
做法:黃豆提前泡好,蓮子去芯,山藥去皮切粒。所有食材壹同倒入豆漿機,加入清水,選擇豆漿功能,啟動。
15.紅棗米潤豆漿(非常好喝!濃稠又絲滑))
食材配比:黃豆30克,糯米50克,去核紅棗10個,純凈水1000毫升;
做法:黃豆、糯米和紅棗倒入豆漿機(最晚泡壹晚上,口感會更好),然後倒入清水,按“米潤豆漿”鍵即可。
16.胡蘿蔔枸杞豆漿
食材配比:黃豆 50克、胡蘿蔔 80克、枸杞子 15克、冰糖 10克
做法:胡蘿蔔洗凈去皮切塊,枸杞子洗凈備用,把所有食材倒入豆漿機中。加入水量至最低水位線。打開電源。選擇熱飲,五谷豆漿。煮至豆漿機提示豆漿做好。
17.長壽豆漿
原料配比:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米,比例為1:1:1:1:1
做法:所有食材混在壹起,倒入豆漿機,加入清水,提前泡壹晚上,然後啟動豆漿功能鍵即可。
18.潤膚田園豆漿
食材配比:幹黃豆50g、胡蘿蔔壹根150g、新鮮玉米粒50g、鐵棍山藥50g、糖適量;
做法:黃豆提前浸泡壹晚上,山藥、胡蘿蔔洗凈去皮,切小塊,新鮮玉米取玉米粒,然後將所有食材壹起放入豆漿機中,加水至豆漿機刻度線1100ml處。按下功能鍵即可。
19.百合雪梨豆漿(潤肺益脾、補虛益氣)
食材配比:豆 70克、百合 60克、梨 1個、清水 1000毫升
做法:紅豆清洗幹凈,梨去皮去核切塊,百合洗凈,把食材放入破壁機桶內,加清水,啟動豆漿鍵,程序結束後倒出。
20.南瓜燕麥豆漿
食材配比:黃豆 2/3杯、南瓜 100g、燕麥 100g、清水 約800ml
做法:黃豆提前泡發好,南瓜去皮,切塊,燕麥片建議用生的,或者是快熟燕麥。所有食材放入豆漿機中,或者是破壁機也可以,加水到最大刻度線,選擇五谷豆漿即可。