街上有賣油炸食品、麻辣串、冰粉的各種大排檔，有食材串串整齊擺放供食客選擇的燒烤攤，甚至還有更大的大排檔。
坐重慶軌道交通1線到沙坪壩，出地鐵站。天還亮著，但三峽廣場已經人頭攢動，非常熱鬧。
旁邊的英倫風情街有很多路人路過，街中間的幾家美食店飄出了煙火味。妳看到的第壹家店是壹個大排檔，正在慶祝周年慶。價格很便宜，所以妳決定試試。
走進店裏，就被這種接地氣的裝修吸引住了。我只能感嘆:是大排檔！？大門左側有壹個超大的水缸，裏面裝著各種新鮮的水生動物。
整個餐廳的左側是開放式廚房，透過廚房可以看到布局。廚房面積雖小，但分成幾個區域，有的用來存放食材，有的是燒烤區，有的是烹飪區。
在重慶的大排檔裏，有壹個神奇的現象，就是人們會在吃燒烤和小龍蝦的同時揮霍身體，同時註意養生，啜飲熱粥。
我們壹坐下，就看到隔壁桌的食客正在享用剛煮好的粥，於是我們也決定以後再點壹份粥。
但主角肯定還是各種肉類海鮮。根據店前展示的招牌菜，壹個個先來。
首先，蒜蓉小龍蝦上桌了。小龍蝦去掉了蝦頭，所以看起來很小，但是蝦肉很飽滿。
最重要的是，他們在蝦殼裏塞了特制的蒜蓉醬，所以小龍蝦裏外都裹著大蒜。可以直接吃蒜味的，太酷了！
他們家的大蒜是現場煮的。雖然放的不多，但是味道很濃，遊客都覺得太好吃了。最後，他們把剩下的醬打包，煮面條。
如果妳也是蒜蓉小龍蝦的粉絲，千萬不要錯過！
不要錯過各種羊肉串，雞翅鮮蝦都串在竹簽上，在炭火的烘烤下散發著迷人的焦香味。
撒上孜然、辣椒面、鹽等調料，再加壹把蔥花。吃起來特別鮮，汁多，好吃！
雙蛋生蠔是他們家的特色菜，和壹般的烤生蠔不壹樣。它有壹個雞腎和鵪鶉蛋，且不說有多豪華，絕對好吃！
用特制的蒜汁蒸5分鐘，然後出鍋。大蒜的味道真的很獨特。直接吃只有微辣。用筷子攪拌生蠔、雞腎、鵪鶉蛋，兩三口就可以吃了。妳可以立刻收獲滿滿的能量。
也可以蘸醬油芥末，也是另壹種美味。不過這個不能吃太多，營養攝入過多可能會流鼻血。
吃了這麽多蒜蓉幹貝，好像家家都差不多，這家的蒜蓉幹貝也是壹般水平。特制的蒜蓉醬發揮了作用，使得這道蒜蓉扇貝比壹般的更美味。
如果我用10打分，大概會給7分。
這個雙椒雞腎也是店裏的特產，在重慶並不常見。
它的做法也比較特別。那天壹定是新鮮的雞腎，用兩種不同的泡椒腌制油炸而成。搭配芹菜和二井椒，會在辣椒的催化下散發出迷人的香味。
雞腎也叫？清道夫？有疏通腸道的作用，還能治療頭暈目眩等癥狀。適當吃壹些雞腎對身體有好處。
還有這道辣蠍子皇，是遊客最愛吃的菜。蟶子的處理很復雜，所以很多大排檔都不提供這道菜，最後就在這裏吃了。
蟶子很幹凈，用幹辣椒，幹辣椒，芹菜，洋蔥炒，特別有嚼勁，超級好吃。強烈推薦！
韭菜炒蝦仁比較簡單，只用孜然、花椒、鹽調味，吃起來沒有負擔，孜然的加入讓韭菜的味道更加鮮活，像烤壹樣。
蝦不是真蝦，但比普通蝦大很多，更像小河蝦。經過高溫油炸，吃起來特別脆。再喝壹大口啤酒，爽！
最後上了壹份青菜粥。飯已經煮爛了，所以粥的質感特別濃，沒有多余的調料味。只有青菜淡淡的清香，吃起來特別甜。
吃各種重口味的菜，配壹碗這樣的養生粥，正好可以中和油脂，完美！
壹邊喝粥壹邊吃大魚大肉，這種吃法雖然有點多余，但有偷耳之嫌。但是，吃貨為主的重慶人，管不了那麽多，只要好吃就行。
另外，這種獨特的吃法不是很有趣嗎？
我們吃了這頓飯後，大家70塊錢都去不了，還能在重慶吃到這麽豐富的夜宵，挺劃算的。最重要的是我們可以吃我最喜歡的蟶子。
據老板說，他們這裏的菜很多都是學廣東燒烤的，所以在重慶是獨壹無二的。妳們都嘗過這種廣式燒烤嗎？