在雲南普洱的這幾天，我喜歡逛當地的菜市場，因為我壹直覺得了解壹個城市最好的地方就是它的菜市場，那裏有當地的食材，有地道的特色菜，有最地道的人文風情。每壹種食材，每壹個攤販，都有自己的故事，我要做的就是做壹個傾聽者，了解這座城市，了解這裏的文化。
菜市場就像是生活藝術的總和，流動的視覺盛宴，被大力固化的微型藝術博物館。菜市場大家都很難拒絕。熱鬧的菜市場也是整個城市煙火最濃的地方。水果蔬菜的五顏六色，食物的熱氣騰騰，總能給人帶來舒適和活力。
難怪汪曾祺先生在《我家圍坐，燈火可親》中寫道:“到了壹個新地方，有人喜歡逛百貨，有人喜歡逛書店。我寧願去逛菜市場。看看生的雞，活的鴨，新鮮的魚和蔬菜，青黃瓜和紅辣椒。熱鬧擁擠是壹種享受。”
雲南普洱的菜市場是什麽景象？江西小夥逛雲南菜市場，像逛壹個“野生博物館”，直言:學到了很多東西。雲南人是站在食物鏈頂端的人，只有去過雲南才能深刻體會到。
第壹種，蜂蛹，現在還活著。這種很貴，但是當地人很喜歡。對於很多外國人來說，看起來很惡心，還是算了吧！蜂蛹高蛋白，但對蛋白質過敏的人應盡量少吃。
第二種，蘑菇，現在已經接近蘑菇的季末，所以壹些稀有的蘑菇現在已經很少見了。說實話，我不知道這次看到的蘑菇。當地人說的方言我不懂，吃的話味道很鮮。
第三種，芭蕉花，不會做這個東西的人，吃了之後會直接吐出來，因為那種澀味會讓妳難以下咽，但是配上肉罐頭就很好吃了。在當地的超市裏，還有壹種特別的罐頭，上面說是專門用來煮芭蕉花的。
第四，母鹿，這是壹種野果。如果不是經常來普洱，這種水果還真沒見過，更別說吃了。Doe主要是因為酸的習慣，壹般人不喜歡，但是當地人很喜歡那種酸酸的味道。
五、蛇皮袋包裝的余甘子，其他地方也叫雲南橄欖。這種野果也是又苦又澀。它吃在嘴裏後，會很甜。很多人喜歡買來沖泡，當然也有人直接用水沖著吃。
第六種，搖頭蟲，在山裏。如果妳想吃它，妳應該去妳的山上抓它。這個季節妳吃的多，蛋白質也高。直接炒就好了。
第七種，單濤，也是壹種野果。分為甜的和酸的兩種。我們看到的是甜的，也是直接從山上摘的。如果菜市場有，也不是特別多。
第八，金剛鉆，這東西只有剝開皮才能吃。妳直接從樹上砍下來。加工後，它通常被烹飪或油炸。