我今天看了壹段郎鹹平教授的視頻，他說大米是不發達和貧窮國家的主要食物，而小麥是發達國家的主要食物。

這並不意味著富國吃小麥，窮國吃大米。但很有意思的是，富裕國家基本都分布在種植小麥的地方，比如歐美和加拿大。發展中國家，如東南亞和印度，位於低緯度地區種植水稻。其實吃大米的地方還可以，比較落後的國家吃玉米，比如撒哈拉以南非洲國家，拉美國家。而玉米在發達國家和我們國家主要作為飼料，這是很可悲的。世界上富裕的國家基本都位於北緯30度以北的地區，這些地區只產小麥。也可以說，氣候越冷，人就越聰明健康，聰明健康的民族就會孕育出聰明健康的國家。聰明的金融投機者利用了這壹點。他們控制並擡高米價來剝削貧窮國家。而且他們自己吃小麥，所以不會受影響。

現在的農業已經不是農業，而是依靠石油的食品工業。壞消息是，除了以色列，世界糧食供應體系出現了巨大的危機和不可避免的減產趨勢。總之，在我們有生之年將會有壹場真正的糧食危機。我們實際上是在吃油(化肥、農藥、電)。如果石油耗盡，現有的食物供應將減少至少65%。即使石油供應充足，由於人口持續增加，耕地減少，水土流失，土地質量下降，未來30年小麥產量將下降30%。現在這種情況已經開始出現跡象。各主要國家的政府都很清楚這壹點，各主要國家現在都在依靠壹種生物技術或者生化技術“轉基因”，這壹事實說明轉基因植物的產量和抗病性可能會有質的飛躍，比如轉基因大豆。但是，人們不知道上帝是否會允許這樣做，是否會帶來懲罰，所以西方國家向包括中國在內的幾乎所有發展中國家出售轉基因作物，並測試了所有種族的人食用轉基因作物後是否會出現變異或生化危機。就像現在，我們進口轉基因大豆和玉米，種植轉基因蔬菜(黃彩辣椒、聖女果等。).除了上帝，沒有人知道人類的瘋狂能持續多久。