1，胡蘿蔔可以預防幹眼癥，治療夜盲癥？
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素。進入我們的身體後，壹部分轉化為維生素A，可以治療夜盲癥，預防幹眼癥。因為總是在電腦前工作，眼睛經常感覺幹澀，所以家人勸我多吃胡蘿蔔。我把胡蘿蔔等水果打成果蔬汁，每天堅持服用，壹個月後效果非常好。
2.胡蘿蔔有防癌抗癌作用嗎？
胡蘿蔔可以增強抵抗力，胡蘿蔔中所含的木質素也可以得到提高，從而間接消除我們體內的癌細胞。胡蘿蔔對我們預防癌癥有特別顯著的效果。爸爸活到87歲。他的飲食結構很簡單。他喜歡每天生吃壹些胡蘿蔔，身體免疫力很強。他平時連感冒之類的小病都沒有。我現在也向他學習，每天生吃壹些胡蘿蔔，對身體很有幫助。？
3.胡蘿蔔能降血脂降血壓嗎？
現在，許多人都很肥胖。如果去醫院體檢，會發現是高血脂和高血壓。這種情況下，不妨多吃胡蘿蔔。我愛人去蒙古工作了壹年，最常吃的蔬菜就是胡蘿蔔和胡蘿蔔。回來後發現身體已經恢復到原來的健康狀態，啤酒肚沒了，血壓正常，血脂也下降了。？
胡蘿蔔是我們生活中最常見的蔬菜。既然它有這麽多功能，我們就吃壹些，肯定能讓我們越來越健康。胡蘿蔔的烹飪方法有很多種，不妨嘗試快速烹飪。？