雖然印度文化跟我們不同，但當地的咖喱、各種糊狀食物以及香蕉皮美食還是可以嘗試壹下的，妳會發現美食真的不在乎外表。對於印度，我們做了解的就是看起來很醜的咖喱，其實咖喱的美味只有嘗試過就會被迷住，很多厭惡咖喱的人都會在嘗過以後發現，原來印度的食物真的不玩看外表，最重要是口味上面就成功吸引了遊客。
壹、印度最難以下咽的，絕對是印度特色咖喱類的所有食物
相信大部人都知道印度的咖喱是當地特色食物，但對於未接觸過咖喱的人來說，這看起來黃色壹坨的東西其實很難下咽了，畢竟咖喱的外表確實有點小惡心；可當遊客真正感受過咖喱的味道後，就會發現這咖喱絕對是美食殿堂！各種的香料混合而來的咖喱，讓我們充分感受到印度人的熱情如火，讓我們了解到味蕾的刺激感覺。就好像我家的娃兒，很早對咖喱抗拒的很，嘗試過壹次後則經常吵著要吃咖喱，咖喱的吸引力是無需猜疑的，因此最難下咽的咖喱卻很美味。
二、當地各種蔬菜做成的糊狀食物，或許香蕉皮也是很不錯的選擇
除了咖喱，印度最大的特色各種糊狀的食物，當地沒有冰箱就把食物做成糊狀保存；每次看到印度的糊狀食物都會覺得很惡心，畢竟看起來就像壹坨坨東西，跟我們國家的菜式完全不同。但很多接觸過糊狀食物都會發現，其實這類食物雖然外表很奇怪但是吃起來也是不錯的，就好像小孩子的迷糊壹樣，口感不錯而且很有印度的風味；還有就是當地的香蕉皮美食，誰也想不到中國看不起的香蕉皮在印度還是特色美食。
印度外表很醜的食物很多，但大多數都是比較好吃的。