每個人都在端午節吃粽子。南方和北方吃粽子的習俗有什麽不同？

南鹹北甜的粽子之爭又要上演了。南方的鹹粽子和北方的甜粽子。南方粽子餡料豐富，北方粽子相對單壹。不管是鹹的還是甜的，好吃才是王道！北方粽子，壹種糯米做的白色粽子，蒸熟蘸糖吃；出去外地後發現吃粽子還可以這麽神奇。裏面甚至還有肉、蛋黃、花生和紅棗、綠豆。到現在，我們家鄉的老人包粽子的做法基本沒變。後來條件好了，父母就在粽子裏加了壹些果脯之類的。後來我們70後長大了才知道祖國的偉大。

特色粽子種類繁多，有臘肉、臘肉、蛋黃、紅豆等。其實紅豆糯米的制作方法和正常的粽子制作方法沒有太大區別。今天我可以仔細看看它的制作方法。南方的粽子大多是鹹的。粽子的形狀也千奇百怪，口味也很多，有蛋黃、臘肉、豆沙、八寶、紅豆等等。豐富的材料填補了味覺的滿足。

外面用宗野包起來。煮好的粽子裏的糯米完全泡在肉汁裏，腌制的肉給糯米蒙上了壹層誘人的醬油色。壹些地方的風土人情、環境、口味、食材都發生了壹定程度的變化。先做個對比吧。南方粽子餡多，鹹，配料豐富。裏面可以放辣肉，雞腿，豬腳，形狀有很多種:火炬形，圓錐形。以甜為主，大小有大有小，但壹般不會小於小女孩的拳頭，形狀為斜四邊形或三角形。而且各地風味也不壹樣，以甜鹹為主。甜的有白水餃、紅豆餃、蠶豆餃、紅棗餃、玫瑰餃、瓜子餃、豆沙豬油餃、棗泥豬油餃等等。