食材:排骨、澱粉、料酒、醬油、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、蔥、姜、蒜。
工作方法
1.首先，將排骨放入碗中，加入兩勺澱粉，攪拌均勻。讓每塊排骨都裹上澱粉。然後倒入清水中清洗，用澱粉包裹清洗，清洗幹凈，控制水分。
2.加入3湯匙生抽，2湯匙料酒，少許生抽，少許蠔油，最後加入少許生抽和少許胡椒粉，攪拌均勻，腌制20分鐘。
3.準備壹個洋蔥，切成小塊。姜切片，蒜切小塊，把切好的配菜倒入電飯鍋，再把腌制好的排骨倒入，然後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，大概需要50分鐘。
4.當電源跳到保溫按鈕時，我們打開它，聞到香味。我們攪拌壹下，加壹勺水澱粉，攪拌壹下，最後撒點蔥花和香噴噴的排骨，就好吃了。
小貼士:
1，買排骨的時候壹定要新鮮，新鮮排骨的味道會更鮮美。
2.建議洗排骨的時候加點澱粉，會更幹凈。
3.當排骨快熟的時候，我們在鍋裏加入壹些澱粉，讓湯更粘稠，更美味。
婆婆把3斤排骨放進電飯鍋，沒水沒油，出鍋後壹點湯都沒剩。雖然排骨好吃又有營養，但不是每個人的排骨都好吃。婆婆做的懶人排骨很好吃。它們又嫩又滑，不含水也不含油。方法簡單。如果妳喜歡，妳可以按照這個方法在家裏自己制作。