紫菜包飯的做法,
現在來介紹壹下做紫菜包飯的必備材料:壹飯壹小鍋不能太熱,會燙手,也不能太冷,太硬不好吃(米飯,糯米等。可以混合煮熟吃味道更好)。二、幾片韓式紫菜(韓國有很多薄片,但是國內很難買到!)三根以上香腸最正宗的做法就是加這個,不過也可以根據自己口味加肉松或者香腸~ ~四個以上雞蛋壹定要適量,不要浪費——其實我很喜歡吃五根胡蘿蔔的煎蛋,其中壹兩根配日式腌蘿蔔——太鹹了——我建議買不到的話可以省略。反正六個新鮮淡綠的菠菜,不管妳喜不喜歡,壹定要吃。我壹點都不喜歡胡蘿蔔,但是壹定要放~ ~這樣才能吃到正宗的紫菜包飯。做紫菜包飯的步驟如下:首先將鹽、白芝麻、香油放入溫熱的米飯中,最好用手攪拌均勻,放在壹邊晾兩個雞蛋打散,然後加入少許鹽調味,放入鍋中炸熟,切成條狀~ ~ ~趁著油鍋還熱,炒胡蘿蔔的時候,壹定要註意火候,不要燒的太猛。三、萬事俱備開始包裝。取出兩片紫菜,仔細鋪上米飯,倒上四分之三,用手攤開。不要把米飯壓得太狠,這樣就不好看了~ ~然後放雞蛋,胡蘿蔔,火腿,菠菜最後放日式腌蘿蔔,卷上四個紫色的蔬菜。這是最重要的,因為如果卷不緊,剪的時候就會松。5.最後用刀將卷好的紫菜包飯切成1.5cm的小塊。韓式紫菜包飯的做法* 4碗米飯(如果是熱的話)(如果家裏有幾種米飯,可以用米飯和糯米壹起煮,吃起來會更香)* 4片紫菜(都是薄片)不是用來煲湯的。買錯了只能做紫菜湯。*肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡香腸或者脆皮香腸)* 3個雞蛋(用來做雞蛋皮,和其他好吃的壹樣做餡料,不喜歡雞蛋就不要加了)* 4根長胡蘿蔔(或者黃瓜)*白糖和糖。(麻煩的時候不用混這些,吃餡就行。) 2.雞蛋打碎後,加少許鹽調味,在鍋裏煎成蛋皮,切成長方形,再切成條狀。其實就是個雞蛋皮而已。) 3.用微波爐烤紫菜半分鐘。宿舍沒有微波爐也沒事,我就從包裏拿出來包起來。兩者的區別在於對大米的要求不同。烤好的紫菜包飯降溫,直接包好的飯只晾壹會兒,只要不太熱就行。4.然後把紫菜攤開,把米飯倒在上面,用勺子壓平,粘在紫菜上,再鋪上壹條條妳喜歡的菜和肉,再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊,想卷多少卷就卷多少卷,然後用刀切成小塊。1.5cm很好吃,想壹口多吃可以切厚壹點。
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