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冬季兒童健康粥食譜

冬季飲食養生的關鍵是補脾胃,而補脾胃最好的飲食是粥。

冬季養生粥1,薄荷牛蒡粥

材料:

薄荷6克,牛蒡10克,粳米適量。

練習:

先將牛蒡煮15分鐘,取出牛蒡,留汁備用。將梗米煮成粥,10分鐘後加入薄荷,粥快好的時候加入牛蒡汁,煮5分鐘。

小貼士:

如果寶寶感冒初期的癥狀是:痰多咳嗽、咽痛、愛喝水、鼻塞、舌質紅、舌苔黃、脈搏比平時快,多半是室溫高引起的。這種粥有助於疾病的康復。

冬季養生粥2、生姜紅棗小米粥

原材料:

鮮姜10g,大棗4個,小米30g。

練習:

1.鮮姜切片,加適量大棗水,煮約15分鐘。

2.取出鮮姜,大棗去皮去核,然後加入小米煮30分鐘左右。

小貼士:

此粥能調理脾胃,解表和中。脾胃不和,容易上吐下瀉的寶寶更適合服用此粥進行調理。

冬季養生粥3、桑葉黃豆粥

材料:

冬桑葉12g,黃豆30g,大米50g。

練習:

1.冬桑葉洗凈,黃豆浸泡30分鐘。

2.將步驟1中的食材和大米壹起放入鍋中,加入適量的水,煮成粥。

小貼士:

該粥具有疏風清熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。此外,大豆含有豐富的蛋白質,蛋白質中含有多種人體必需的氨基酸,能有效提高人體免疫力。此粥適用於過敏性鼻炎、流鼻涕黃、口幹的寶寶。

冬季養生粥4、茯苓荷蘭豆粥

原材料:

茯苓10g,陳皮10g,甘草5g,蓮子20g,扁豆30g,粳米30g。

練習:

1.將茯苓、陳皮、甘草加水煮沸。

2.去渣後加入泡好的蓮子和扁豆,用粳米煮粥,使蓮子和扁豆軟爛。可以根據個人口味加糖調味。