如何做清菜比較好吃？
清菜糯米
1.首先我們把白菜的雜質全部去掉，然後用水浸泡，再用清水洗凈，瀝幹水分，切碎備用。
2.然後用清水把糯米洗幾遍備用。
3.這時候可以把鍋加熱。先把蔥花炒香，然後把白菜放進去翻炒，再加入適量的鹽翻炒。
4.這時倒入適量的水，放入糯米和白菜，攪拌均勻，使表面光滑，用大火煮開，煮開後再用小火煮，等壹會兒就可以吃了。
蔡慶糖水
1.先把白菜的雜質全部去掉，然後用清水仔細洗幹凈，再撈出瀝幹。
2.此時，將清菜放入鍋中，加入適量的水，用小火煮。成汁時，加入適量紅糖，攪拌均勻即可飲用。
卷心菜炒雞蛋
1.我們會把買來的大白菜老葉子去掉，然後放在清水裏仔細清洗，再瀝幹水切碎備用。
2.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.此時將食用油倒入鍋中，稍等片刻，倒入蛋液，攤成塊狀，變成金黃色，即可出鍋。
4.這時候把白菜放進鍋裏，大火翻炒。當它熟了，加入鹽和味精，然後倒入雞蛋，迅速取出。妳可以吃它。
透明蔬菜蛋糕
1，我們需要將白菜的老葉去掉，然後放入清水中清洗，再瀝幹水切碎備用。
2.取適量面粉和涼開水混合，壹起攪拌，不要太稀。
3.此時打入雞蛋，繼續攪拌均勻。
4.把切好的白菜放進去，攪拌均勻，然後加入適量的鹽。
5，這個時候可以把鍋加熱，妳需要壹個鍋，用小火煎壹下，不然容易糊。當它變成金黃色時，妳就可以吃了。
大白菜的食用價值
清菜還有其他叫法，如虎耳草、虎耳草。清明節前後是吃清菜的時候。可以用面粉揉壹揉，味道很好。可以降低我們的血壓，擴張血管，非常適合高血壓和高血壓的人，還可以緩解咳嗽癥狀。
做清菜的方法有很多。大家都學過。在選擇的時候，大家可以按照自己的喜好，它的食用價值也很高，可以降低我們的血壓。