1,先畫壹組上面有波浪線的西蘭花,並以此組為中心,在旁邊畫壹個小花組。
2.然後在西蘭花下面畫壹個花梗。花梗分成兩三個分枝,短而粗,上面有壹些葉子。
3.然後開始畫,先用綠色覆蓋西蘭花的頂部,再用深綠色畫花的邊緣,讓它看起來更有立體感。
4.最後把下面的西蘭花梗塗上淡綠色,把梗間的陰影和葉子塗上深綠色,西蘭花的簡筆畫就完成了。
花椰菜
西蘭花又名西蘭花、西蘭花、莖嫩的花椰菜,營養豐富,包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿蔔素等。其營養成分居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜之冠”。
烹飪指導
1.西蘭花質嫩,纖維少,水分多。西蘭花主要用於西餐配菜或沙拉;
2.西蘭花雖然營養豐富,但往往含有殘留農藥,也容易生萵苣蟲。所以在吃之前,可以將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘,菜蟲就會跑出來,也可以幫助去除殘留的農藥。
3.吃飯時多咀嚼幾次,更有利於營養的吸收。
4.西蘭花煮熟後會變得更加鮮艷,但需要註意的是,燙西蘭花時,時間不能太長,否則會失去松脆感,拌菜也會大打折扣。
5.西蘭花焯水後,要放入涼開水中冷卻,然後瀝幹水分再用。烹飪和加鹽的時間不能太長。