用料? :雞胸肉? 三塊、蝴蝶面 壹碗、蒜 三瓣、西蘭花 半碗、意大利瓜 半棵、
雞茸奶油湯罐頭(或alfredo白醬) 壹罐、鹽 適量 、黑胡椒? 適量
garlic cream cheese? 隨意、parmesan芝士粉 隨意
蒜香雞肉蔬菜蝴蝶面(意大利面)的做法雞胸肉切丁,放鹽,碎黑胡椒稍腌制壹下
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西蘭花撕小塊,意大利瓜切塊,不要太薄
蒜拍碎切碎都行,喜歡蒜香的多放
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鍋內放橄欖油,爆香蒜,火候不要太大
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放入雞胸肉,翻炒至變白,倒入蔬菜們,稍微大火壹點炒熟蔬菜
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我用的這種雞茸奶油罐頭
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倒入整罐的雞茸奶油湯罐頭,加點水或牛奶,不用太多,沒有的就放入garlic alfredo sauce(蒜味意面奶醬),憑喜好加入鹽,黑胡椒,garlic cream cheese,煮開,太稀了就大火煮壹會兒
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同時...別忘記煮意面,水裏加點鹽
意面煮熟後控幹凈水拌上醬汁,撒上parmesan 芝士粉就可以開動了!
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小貼士
沒有那種罐頭的就買現成的奶醬罐頭或者那種意面速成粉,garlic Alfredo pasta sauce/powder. 多加蒜和黑胡椒提味會更好吃