燴面的制作歷史可以追溯到兩千年前的漢代。據說是高級官員和文人墨客的最愛,有“宮廷臉”之稱。在古代,徽面不僅僅是面條和菜肴的簡單拼湊,而是經過離合器搭配和調料加工的獨特食品。如今,徽面已經成為中國傳統美食之壹,體現了中華美食的博大精深和文化底蘊的傳承發展,成為人們日常生活中不可或缺的美食之壹。
隨著現代社會的發展,人們對燴面的需求和口味也在不斷變化。現在,輝米面裏有了更多更好的形式,各種快捷的輝米面店,網上名人輝米面館,既有傳統口味,也有各種時尚口味。同時,隨著人們對健康食品的需求,徽面也在不斷改進和創新,在減少油和鹽的同時,保留了美味和獨特的風味。可以說,徽面文化已經發展成為人們生活中不可或缺的壹部分,既傳承了古老的徽面制作技藝,又融入了現代人的需求和口味。