材料:排骨、靈芝15g、山藥25g、枸杞、花生、花菇6朵、蜜棗1g、鹽。
做法:1、將所有食材浸泡洗凈，將香菇、靈芝用溫水泡軟，洗凈備用；
2.將排骨放入水中，去除多余的痰。將骨頭湯用冷水洗凈，放入鍋中煮2分鐘，撈出瀝水避免泡沫殘留，撈出備用。
3.除了枸杞，在湯鍋裏放入靈芝、香菇、豬骨、花生、山藥、蜜棗等材料，加入適量的水。(怕苦的小仙女們可以提前把靈芝片燒開，水燒開就可以了。不要擔心營養。)怕靈芝味道太重，加了1蜜棗。
4.大火燒開後，轉小火。煮沸1.5小時後，加入枸杞鍋10分鐘，關火，加入適量鹽調味。
靈芝營養價值非常豐富，含有蛋白質、氨基酸、揮發油、維生素和大量礦物質。食用後能有效增強人體免疫力，促進腸道蠕動，補中益氣，對氣血不足引起的頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀有很好的改善作用。
而且鐵離子含量豐富，對缺鐵引起的小細胞低色素性貧血有很好的輔助作用。但需要註意的是，不建議過量攝入，否則可能會導致腹脹。
排骨的營養價值如下:
1，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
2.人到中年，微循環被擾亂。肋骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善衰老癥狀，起到抗衰老的作用。
3、肋骨含有豐富的鈣，可以維持骨骼健康，預防骨質疏松。
4、排骨湯能滋陰潤燥，補益精血，適合血虛寒性體質的人。