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4家常菜

4家常菜

辣椒炒火腿腸

成分:

1蛋分手

將3根火腿腸切片

青紅椒切段

3個蒜片搗碎。

步驟:

1,將雞蛋煎至金黃,備用。

2.把火腿和剩下的壹起煎。

3.把它們都倒進去。

4.簡單翻炒

辣椒炒茄子

成分:

將細長的紫色茄子切片,浸泡在4勺鹽水中。

明顯看到紫水就好。全程5分鐘左右,可以雙手握住使用。

步驟:

1,油鍋倒2圈油,倒入茄子翻炒均勻,每邊停30秒,讓茄子充分吸油。

2、翻炒入鍋,茄子明顯少了壹半。

3、鹽壹勺,根據自己口味。

4、加入蒜和青紅椒薄皮!

5.翻炒均勻

6、醬油蠔油可以用來喝壹勺湯。

7.往鍋裏倒壹點水,聽到齊拉的聲音。

8、簡單翻炒即可出鍋。

蘑菇炒肉

成分:

切片蘑菇

青紅辣椒

將肉切片

大蒜

步驟:

1,炒肉得油。

2.倒入胡椒粉翻炒出辣味。

3.倒入蘑菇,翻炒均勻

4、鹽醬油醬油各適量

5、倒入水中煮沸1-2分鐘。

辣雞尖

步驟:

1,姜料酒焯水5分鐘。

2.加入火鍋底料,炸熟。

3、醬油醬油

4、辣椒粉壹把

5.將雞尖倒入裏面翻炒。

6.大火燒開小火煨15分鐘,大火收汁出鍋。