烤餌塊是雲南特有的民間小吃。它由煮熟的大米制成,並壓制成塊狀,通常呈圓形煎餅的形狀。在炭火上烤至魚餌兩面微黃,在魚餌上抹上醬汁,放入熱油條。
2.薄豆粉
薄豆粉選用優質豌豆,磨成面粉,煮熟。煮熟的薄豆粉色澤淡黃,香味宜人。放入碗中,撒上少許蔥花、胡椒面、辣椒面等。薄豆粉的淡黃色,蔥花的綠色,辣椒面的鮮紅色,讓妳想吃,搭配油條更好吃。
3、米糊粑粑
米糊粑粑是具有地方特色的經典早餐。米糊是用粳米做成的,含有豐富的微量元素。加上雞蛋,更有營養。軟糯可口,香甜微酸,是壹種營養豐富的美味小吃。如今,街上已經很少見了。如果妳有幸遇到他們,壹定要買壹個吃。
4.脆皮牛肉面
大蘇牛肉面是雲南清真熟食店的重要品種。肉牛的排骨或牛筋是紅燒的,耙而不散,好吃。這湯是用牛骨文火燉的。湯清澈如水,味道鮮美。面條可以是雞蛋面、人造面或機制面。但是妳必須堅強才能得到真正的味道。
5、土豆絲雞蛋餅
沒有準確的名字來形容,土豆絲雞蛋餅最合適。這是壹種非常受學生歡迎的早餐。以餅皮為底,加入雞蛋、土豆絲、香腸、小蔥,最後上壹勺辣醬,卷在壹起,分量十足,口感極其豐富。
6.糯米團子
湯圓由糯米、油條、糖和其他材料制成。用糯米揉成餃子,中間夾壹小塊油條,撒上糖。賣早餐的阿姨用毛巾把湯圓擠得緊緊的,然後裹上白糖。咬壹口,白糖沙的味道和糯米的嚼勁相匹配。嘖嘖,既有糯米的綿軟,又有油條的酥脆。這是壹種受歡迎的小吃。