萬能三明治的搭配公式
基底:
吐司、法棍、全麥或普通面包、貝果……
醬料:
番茄醬、沙拉醬、果醬、花生醬、辣椒醬、蛋黃醬、老幹媽……
蔬菜:
生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、圓白菜、黃瓜、西紅柿、包菜……
肉:
雞胸肉、金槍魚、雞蛋、牛排、蝦、三文魚、培根、香腸……
水果:
香蕉、芒果、火龍果、獼猴桃、牛油果……
各種泥:
土豆泥、芋泥、紫薯泥、南瓜泥……
其它加料:
芝士、肉松、紫菜、堅果、酸奶……
1.黑椒雞胸肉三明治
全麥吐司+黑椒雞胸肉+生菜+牛油果+青瓜
黑椒雞胸肉
(1)雞胸從中間切開後,用刀輕輕拍打,?撒上胡椒粉、料酒、胡椒醬腌制1個小時
(2)鍋中放油把雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃即可
2.熱狗奧爾良三明治
全麥吐司+奧爾良雞排+熱狗+生菜+番茄+腌青瓜
奧爾良雞排:
(1)將新奧爾良腌料均勻塗抹到打散的雞胸肉上,腌制壹小時,使雞胸肉均勻入味
(2)鍋中放油把雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃即可
3.孜然雞胸肉三明治
全麥吐司+孜然雞胸肉+包菜+腌青瓜+胡蘿蔔+番茄
孜然雞胸肉:
(1)雞胸肉加入蠔油、料酒、生抽、胡椒粉各1勺和少許鹽,攪拌均勻並腌制5分鐘
(2)鍋中放油把雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃
(3)撒上孜然粉即可
4.熱狗番茄三明治
全麥吐司+熱狗+生菜+牛油果+腌青瓜+番茄