面粉、雞蛋、糖、醋、溫水、電高壓鍋、碗、筷子、油。
1、準備壹個無油無水的碗，將蛋清磕入碗中。
2、蛋黃分離放到另壹個碗。
3、蛋清打至稍微起泡後，加三勺白糖，和半勺醋。
4、再繼續打蛋清，打到蛋清起硬性泡時，再加入2勺糖，繼續打發。
5、打至筷子放在蛋清上，暫時不會掉下即可。
6、蛋黃加入三勺糖，和面粉，攪拌均勻。
7、然後加入壹半蛋清。
8、再加入剩下的壹半蛋清，攪拌均勻。
9、電飯鍋內倒入壹些油，將蛋糕液倒入電飯鍋中，搖幾下，去除大氣泡。
10、選擇蛋糕鍵，等提示音響起，美味的蛋糕就出鍋了。
11、最後將蛋糕取出放好。
電壓力鍋做蛋糕發不起來，有以下幾個原因及解決方法：
1、加熱前沒有預熱電壓力鍋，導致加熱溫度達不到要求。在加熱前，需要在電壓力鍋的內膽上刷壹層油，並預熱2-3分鐘，讓蛋糕盡快發起來。
2、面粉選錯，用的是高筋面粉。如果面粉選錯，重新挑選面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。
3、裝蛋清的容器有水或者有油，導致打發出來的蛋清不純。如果是裝蛋清的容器有水或者有油所致，下次準備容器時要註意，避免類似情況發生。
4、打蛋白的方法錯誤，沒有在打發到壹半時加入白糖。如果打發蛋白的方法錯誤，就按正確的方法重新操作，力求做出滿足的效果。