中國傳統的婚宴也叫“喜宴”，是婚禮當天答謝賓客的盛大宴會。
如果說婚禮已經把整個婚禮活動推到了* * *，那麽婚宴就是* * *的巔峰。婚禮禮儀婚禮禮儀繁瑣而精致，從入席到上菜，從菜肴的構成到婚宴，甚至包括座位和餐桌的布置、菜肴的擺放等。，到處都有壹套規則。
現在，大多數婚宴都在酒店舉行。當婚禮花車開到酒店門前時，伴郎要先為新郎開門，然後新郎再為新娘開門。新郎新娘到達宴會廳後，雙方父母站成壹排迎接客人，感謝客人的到來。婚宴開始，司儀會親自安排人把新娘的“大客人”和伴娘帶到座位上，以示尊重。
婚宴座位的安排，每個地方都不壹樣。按照煙臺習俗，新娘的大客人在第壹桌，主人和大客人要面向舞臺，以便觀看婚禮儀式。
但如果大客人是兩代不同代的，就要分開安排。所謂“兩代人座位不同”。在迎賓表上排桌時，壹般稱為龍桌、鳳桌的第壹桌........................................................................................................................................................
這樣，在宴會上有相同的語言可以提升婚宴的氣氛。婚禮結束後，宴會開始。這個時候，新娘不要急著換禮服。熱菜上桌後，她要動壹根筷子，表示客人可以開桌了。
酒過三十，菜過五味，新郎新娘要按桌次依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時，要用雙手為客人端著酒杯，但不要強迫客人壹口喝完。
客人放下酒杯後，新郎新娘要說“謝謝”，並為客人斟滿酒杯，然後向下壹位客人敬酒。需要註意的是，新郎新娘最親密的同輩要安排在最後兩桌。
方便新人在敬酒時“露臉”，不影響敬酒進度，讓後面的客人等待婚宴結束。新娘和新郎都應該站在門口，與客人握手，並說壹些類似“謝謝光臨”和“請慢走”的話。當所有的客人都離開後，新人和他們的父母代表新娘的父母去新房說幾句話。記得頂著太陽“回家”。在大多數西方國家，在吃了壹頓非常豐盛的飯後(傳統上是新娘家買單)，參加婚禮的人會給予祝福。
傳統上，演講者包括新娘的父親、伴郎(通常會講關於這對夫婦的笑話)，最後是新郎。在現代美國婚宴上，發言人通常是首席伴郎和伴娘。
問候之後，新人將開始他們的第壹支舞，通常稱為“新娘舞”。現代婚禮上播放的音樂大多是浪漫的流行音樂，新人們很少跳華爾茲，而是根據播放的音樂跳不同風格的舞蹈。
婚宴上可能會有壹些特殊的圖案。比如第壹支舞跳完後，新郎會把新娘護送到她父親身邊，讓他們父女跳舞。
在這些特殊的舞蹈之後，客人們將被邀請壹起跳舞。宴會將在相互祝酒和慶祝中進行，直到新人們登上朋友裝飾的汽車離開。
不同文化之間的婚姻傳統差異很大，甚至在同壹個國家的不同地區也是如此。這裏有壹些不同的傳統:金錢舞或美元舞:客人將支付少量的錢與新娘或新郎跳舞。
在壹些文化中，錢被釘在新娘穿的特殊圍裙上。在壹些文化中，朋友收錢，有時他們付錢時會給每位客人壹小杯酒。
這個傳統在美國中西部很常見，但在其他地區被認為很俗氣。拋出新娘的花束和吊襪帶:新娘將花束拋向後面所有在場的單身女性，誰接到花束，誰就被認為是下壹個結婚的人。
新郎會當場摘下新娘的吊襪帶(通常是為了招待客人)，扔向所有單身男子。誰收到吊襪帶，誰就會被認為是下壹個結婚的人。有時候，收到吊襪帶的男人必須把吊襪帶穿在收到花束的女人身上。
有時候吊襪帶是抽獎賣的，不是丟的。在美國的壹些地方，這種行為會被認為是俗氣的。
敲玻璃:客人會在用餐過程中敲玻璃(通常用勺子)以引起大家的註意，然後請新人起立親吻。有時候情侶會準備鈴鐺，而不是敲眼鏡。
常見問題民間早就有“不辦酒席不能結婚，不辦酒席不能娶女人”的說法。婚禮菜單很有學問。如果妳準備的是中式婚禮，菜單的分量是不能忽視的，文化習俗上也沒有* *可言。1.婚禮菜怎麽搭配，有什麽講究？婚宴菜單在設計過程中要遵循配菜的原則。
靈活搭配滿意的菜單。壹份好的婚宴菜單不僅要葷素搭配得當，原料也要豐富。味道和菜品缺壹不可。
2.如何選擇合適的菜品？婚宴的菜肴美味、豐富、特別，烹飪方法需要精致、完美。3.婚宴菜品和普通宴會菜品最大的區別是什麽？在設計宴會菜肴時，要根據宴會的主題設計合適的宴會菜肴，突出主題。
4.訂桌需要註意哪些問題？要求列出菜品，先試菜。5.婚禮菜的數量必須是偶數嗎？有什麽特別的嗎？結婚菜的數量是偶數，八個菜象征富貴，十個菜象征圓滿，十二個菜象征每個月幸福美滿。
6.西式婚禮菜品的接受度如何？與中式婚宴相比，西式婚宴的流程相對簡單省心。整個氛圍優雅、浪漫、輕松。
編輯本次婚宴菜單常用的八道涼菜:烤骨、炸雞、紅鴨、風魚、蟄皮、雞蛋、香蕈、芹菜。八大熱菜:如意海參、八寶脆皮鴨、冬釀花。
2.婚宴中如何布置婚宴席位？
雖然婚禮的座次安排並不是婚禮籌備中最重要的問題，但如果安排不當，很容易讓本應贏得掌聲的婚禮得到適得其反的效果:婚禮氣氛尷尬，賓客們玩得不夠盡興，甚至會帶來不必要的誤會和矛盾。
所以在婚禮籌備的時候，壹定要認真確定客人的數量，研究客人的類型，給每個客人安排好座位，這樣才能保證我們婚禮的順利進行。第壹步是估計客人的數量。最初的客人數量通常在預訂場地時確定。新人壹般要考慮兩個因素:壹是自己理想的婚禮氛圍，二是場地的大小。根據前者，規劃妳邀請的嘉賓是以親戚為主還是以同齡的同學同事為主，根據後者，敲定需要邀請的人數。
在壹開始確定要邀請的人數時，最好預留10%的空間，以應對客人來不了的情況。第二步，列清單，發邀請函。根據第壹步確定的初始賓客人數，將需要邀請的男女雙方的親戚、朋友、同學、同事按類別詳細列出，在婚宴前1~2個月發出請柬。雖然現在網絡交流很發達，但是用書面形式的請柬更禮貌，更真誠。
給妳提個醒，婚禮請柬裏別忘了提醒客人用溫柔的語氣回復妳的時間。現在流行的“祝福卡”回復方式很好。第三步，確定大概人數。發出邀請卡1~2周後，就可以開始確認人數了。
按照三種類型區分嘉賓:排除因故不能來的，在確定要出席的名字前打個勾，在壹些回答模棱兩可的名字前打個問號，在旁邊註明對方可能確定的截止日期。然後按類別統計賓客人數，以肯定能參加婚禮的人數為基數，多出10%，為具體安排做準備。
第四步，安排座次表。在第壹個座位安排中應該考慮那些肯定會出席和可能會出席的客人。壹般的安排規則是將男女雙方的親友安排在婚禮場地的左右兩個方向，以新人入場的紅地毯為界。家裏的親戚長輩按照習俗安排在靠近主桌的內圈。和新人同齡的同學朋友，平時都很吵，卻被安排在了很遠的外圈。這樣既能表示對長輩的尊重，也能輕松營造壹個熱鬧的婚禮。第五步，婚前2周左右確認人數，新人要對所有受邀嘉賓發起最後的攻勢。
無論是之前答應出席的嘉賓，還是需要考慮的朋友，請再打電話確認。這雖然麻煩，但卻是座位安排是否完善的關鍵環節。壹方面是出於禮貌，另壹方面也是為了防止臨時變故。列壹個最終確認的清單，然後預留壹桌左右，作為當天的臨時排班。
第六步，敲定桌號和位置。根據最終的客人名單，對第四步安排的桌子進行微調。在安排座位號的時候，考慮壹些數字的禁忌，比如4、13，在很多長輩眼裏是不吉利的，最好去掉。
男女人數應該平衡。2~9是男方的桌號。10~15是女方的桌號，會引起女方壹些不快。最好安排好每位客人的座位號，這既是對客人的尊重，也可以防止當天客人找不到位置的尷尬。
排座小技巧:1。草坪婚禮:如果選擇室外婚禮，尤其是花園和草坪婚禮，要提前了解哪些客人花粉過敏嚴重，註意不要把這些客人安排在花園周圍。另外，不要把帶孩子的座位安排在湖邊、窪地、高速公路、斜坡等有安全隱患的地方附近。
2.酒店婚禮:婚宴上的座位關系到中國人的傳統習俗，所以我們不能粗心大意。如果安排最合理，我們可以提前和雙方家長商量。餐桌上最好有座位標簽，以便客人準確找到座位。
3.特色餐廳:安排單身男女同桌，安排壹些團隊比賽項目，幫助他們成為朋友，讓好朋友也成為下壹場婚禮的主角。婚宴“外賣”:建議除主桌外，采用免費立式餐桌，方便客人自由組合，多交朋友。
文章轉載於卡米創意婚禮堂。
3.如何處理壹場親友不多的婚禮，
妳可以用自助餐
首先，妳可以省錢。沒有桌子不用花那麽多錢。前壹天晚上可以住酒店，既浪漫又省團隊的錢。
其次，大家走來走去都顯得熱鬧，人也不少。
還有壹個俗氣的流程，只是簡單的飯前儀式，也省去了表演之類的環節。
隨便找個健談的朋友把幾個主要環節串聯起來。
最重要的是這種方法不俗氣，大家吃的還不錯，感覺還挺新鮮愉快的。
如果妳想更現代壹點，不妨來壹份自助西餐。如果照顧到老年人的口味，就要中西合璧。