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壹家壽司店壹個月怎麽賺30萬

壹家壽司店壹個月怎麽賺30萬

廈門有壹家叫?有發現嗎?開業才幾個月的神奇美食,叫掌櫃的長相並不驚艷。胖蟲?。然而,他那間只有50平米的壽司店,卻成了當地的?明星店?不僅做到了月流水30萬,還享受了眾星捧月的男神待遇。看看這個店怎麽壹個月跑30萬!

有趣是壹種基因。

期待的裝修風格,天馬行空,天馬行空。櫃臺裏全是小黃人,海賊王等娃娃,充當桌子牌子,小家夥?每個部門都有自己的桌子?,方便菜?為男孩坐下?。壽司是主食,但沒有創意就不生產,沒有銷路就不登臺。壹份?榴蓮忘返?壹份拷貝?芒果戀?連續多周蟬聯人氣榜冠軍。

胖蟲子對他店裏的食物很有信心。方圓300米內有7家壽司店,味道我們可以排第二,但是最好的壹家銷量最差,哈哈。?顯然,物質的誘惑並不止於味蕾。

肥蟲在江湖上地位穩固。沒有所謂的粉絲,只有壹大批忠實的朋友。在外地吃過好吃的,有人會挖菜譜,教胖蟲開發新菜;看到這裏琳瑯滿目的娃娃專櫃,有人會主動貢獻自己的大娃娃;有人主動為胖蟲設計更好玩的商業模式,有人在人手不夠的時候主動幫忙擦桌子。每月舉行?有事就踢?大家爭相免費提供互動禮品,連吃喝都不付錢?這些,就是?好玩?產生的無窮魅力。

胖蟲自言自語:?玩是基因,不怕被模仿。我只需要打得比妳好?。於是我們不禁要問:胖蟲是怎麽來的,他是怎麽來的?玩?妳的呢?

有趣的離線派對

費沖是平面設計出身,賣過鞋和衣服,也開過廣告公司和家居公司。去了壹趟西藏,胖蟲突發奇想在廈門開?有發現嗎?壹切都是為了好玩。預計所有活動,從構思策劃、文案到美術設計,都是由胖蟲壹個人完成,可謂得心應手:

年前大家都在抱怨自己傻逼公司不放假的時候,胖蟲上線了?妳害怕遲到嗎?福利方面,凡是在春節前四天憑票到店裏消費的,壹律打折以示慰問;三八前女生節,胖蟲在店裏舉辦了壹場秀?啞鈴舉重大賽?這壹踢的主題是什麽?做自己的女神?,引來無數圍觀和掌聲;胖蟲歡迎有手工的朋友常年在店前擺攤。他免費提供場地和茶水,親自幫忙喝酒,增添情趣,吸引客人,結交新朋友。

當然,胖蟲最大的優勢在於,它與時俱進,閃電般出擊,第壹時間放大熱點,迅速形成二次傳播:汪峰在掙紮的時候,馬上就會有?給汪峰上頭條,胖蟲給妳買單?;茶蛋壹流行就瞬間推出?每天早上免費發茶葉蛋當土豪?;文章出軌後,秒推出?伊利?特色桌簽,寫的有感情:?貪吃,怕胖/坎坷的吃法/還有珍惜/真的很重!?我不在乎誰/跨過賽道劈腿/還相信愛情/相信自己/有很多素材!?

好玩的網上圈子

胖蟲從不主動誘導店內顧客轉發相關微博、微信,所有期待的交流行為都是自發的。當然胖蟲也不喜歡?粉絲?這個詞,他認為,已經超越了粉絲,是壹群可以持續消費,自發組織起來的忠實朋友。他們不僅主動傳播美食信息,還主動付出很多?額外的愛以物質為中心,喜歡物質的朋友自發組成趣味圈,組成微信群,可以自發組織線下活動。

壹群愛玩的人組成的微信群自然很好玩,線上有素材的圈子也壹直保持著很高的活躍度,沒有特別的操作:

有時候,小組成員心血來潮,把腦袋換成和胖蟲壹樣的,以至於來不及開口。攪渾水?不分彼此?;每晚11: 30,胖蟲像大樓管理員壹樣查房,關燈倒計時,強迫大家按時睡覺。後來成員越來越多,壹個團容納不下的時候,有素材的朋友主動分了?大宅團?、?房利美和房地美?線上線下互動頻繁,以目前的增長速度,小三集團?就在拐角處。

當然,線上的歡樂圈最終還是要回歸到線下,形成壹個小閉環。網上圈子經常組織小聚會和自帶酒水吃喝的踢踏舞。難怪有材料的店總是客人爆滿。

好玩也能賺大錢。

物質食品從壹般餐飲行業單壹的食品售賣模式轉變為1+多個周邊產品盈利的復合模式。目前其首款產品?有材料定制手機殼?已經上市了。這個裝備壹放到手機上,就能證明是有材質加V認證的小夥伴,可以大出風頭,占盡便宜。

預計目前用戶的增長和粘性已經初步預測了其行業地位和號召力。有了相當數量的忠實消費群體做朋友,預計只要不斷打新,不斷出彩,就會持續火爆,更多的商業合作會接踵而至,變現渠道將不再是問題。

好吃的不僅僅是壽司店,還關系到所有的樂趣。店主、肥蟲和有好菜的朋友壹起組成壹個有溫度的社群,他們的互動和交流點都是80後、90後?玩?把美食玩成體驗,把粉絲玩成社群,把錢玩成享受。生活豐富,來找樂子?說我自己都不知道接下來還會有什麽驚喜,有點誇張。