三國，是最為動蕩也最為人才輩出的時代，各路英豪不斷展現著不同的才能，而英雄們的日常又如何能夠離開最壯人膽氣的酒呢？無論是曾經的“溫酒斬華雄”還是“煮酒論英雄”，各路英豪大多都和酒結下了深厚的緣分，哪怕這個時期也推出了很多禁酒令卻依舊難以熄滅人們對於酒的熱愛。對於其他朝代來講，酒文化多彩更局限在和平年代，而對於三國時期的風雲變化，酒文化就顯得更加詭魅異常，說實話，三國中的很多酒真的不是那麽好喝的，而酒在各個領域起到的作用更是不容小覷的，這才是多彩的三國“好酒之風”。
三國時期絕大部分禁酒令的頒布原因都是出於節約戰備糧食以及防止軍隊內部過度飲酒鬧事、耽誤軍情，壹旦糧食短缺的情況得到了緩解，禁酒令就會不解自開了，不過，三國各路英豪當年過的都是刀光劍影的日子，偶爾用酒來緩解壹下緊張情緒也是在所難免的。
在眾位三國好酒之士中，最有名的當屬嗜酒如命的劉伶，常常是壹副酒鬼模樣讓人忍俊不禁，而且，身邊人也總能看到劉伶借酒放縱，甚至，常常脫光了衣服在屋中豪飲，還美其名曰“天地為棟宇，屋室為裈衣”。
史稱“任性而行，不自雕勵，飲酒不節”的曹植同樣是壹位好酒之士，因為嗜酒如命，常常耽誤了曹操交給他的重任，無論人生處於得意還是低谷之時，曹植永遠都要有酒相伴，這也是讓曹操與曹丕最無可奈何的地方。
其實，三國的好酒之風也是從壹國之主的國君開始的，大家都知道曹操曾經有“煮酒論英雄”的史實，其實，劉備與孫權同樣是不折不扣的好酒之士，而且，酒對於他們的江山基業也起到了很多積極或是消極的作用。