如何做好老班魚？
配料:老班魚
輔料:蔥花、料酒、醬油、八角、辣椒絲、姜、鹽、油。
練習步驟:
(1)老板魚去內臟去蒂，洗凈切塊。
(2)鍋內熱油，放入魚塊翻炒至變色，放入姜、蔥、辣椒絲翻炒。
(3)炒香時加入料酒、醬油、八角，加水煮沸。
(4)轉小火，慢燒30分鐘。
(5)壹道美味的紅燒老板魚出鍋了。
老榕樹魚燉豆腐的做法
配料:老板魚豆腐
配料:姜、蔥、蒜、幹辣椒、料酒、香菇、醬油、鹽、生抽。
生產方法:
1.將鳳尾魚去內臟，洗凈，瀝幹水分。
2.將姜、蒜和洋蔥切片。
3、豆腐切塊，焯水。
4、鍋中熱油，放入姜蔥爆炒。
5、煎老魚兩面，放入幹辣椒和蒜。
6.然後加入適量的開水，加入煮好的豆腐，加入香菇。
7.然後放點醬油。
8.加蓋燜20分鐘，撒上蔥花即可食用。
老斑蝥的功效與作用
(1)老班魚含有豐富的無機鹽和維生素，是人體所需的營養物質。
(2)老班魚富含完全蛋白質，容易被人體消化吸收。
(3)老班魚富含維生素A、鐵、鈣、磷等。具有滋補肝血、滋養皮膚、滋養頭發的功效。
(4)老班魚脂肪含量比較低，可以降低膽固醇。
(5)老班玉含有葉酸和維生素，有養胃健胃的作用。
老班魚簡介
說到Kunray，很多人可能不知道它是什麽。壹開始，說到它的別名“老板魚”，確實很有名。可能不知道這條魚的朋友看到這個名字就覺得很困惑。為什麽魚的名字這麽奇怪，不管是孔鰩還是老魚。什麽都很難理解。不用往下看就知道了。
鯤是壹種冷水小鰩魚。這個海中的“老大”沒有我們中間的老大漂亮。我很膽小，壹般喜歡住在很冷的海域。把自己整體埋在沙子裏，白天把自己淺埋在沙子裏。只敢露出兩只小眼睛和水洞。出事的時候連眼睛都不敢露壹下。只有晚上才敢悄悄出來找東西吃。而且只能把蝦和軟體動物當自己的食物吃。