熟豆芽
將托盤放在托盤底部。
裏脊切片
鹽、醬油、雞精、油、醬油、玉米澱粉、食用油。
攪拌均勻，腌制10分鐘。
大蒜，蔥花，小米和辣
加入壹塊火鍋底料炒香。
加入壹碗水，加入少許鹽、油和生抽調味。
然後放入肉片，先別著急，等半分鐘散火，煮3分鐘。
把它連同豆芽和湯壹起倒入盤中。
加入幹辣椒、花椒、蔥花和蒜末
撒上熱油炒香。
攪拌均勻就可以吃了！
辣椒油魚片
黑魚片加入澱粉鹽，用胡椒粉腌制20分鐘。
蔥姜蒜爆香，加入2大勺郭縣豆瓣醬，紅油翻炒，倒入2碗水燒開，加入1大勺醬油1大勺油1大勺糖。
將配菜煮熟，撈出鋪在碗下的魚片，煮1分鐘以上，將湯和肉澆在菜上。
在魚上撒上蒜末和辣椒粉，炸辣椒段，在魚上淋上壹點胡椒粉。
辣椒油牛肉片
肥牛排薯
撈出以備後用
鍋裏放入蔥、姜、蒜。1豆瓣醬半塊火鍋底料，炒香。
倒入壹碗水。
加入2醬油，1醬油
少許雞精和鹽。
加豆芽。把千絲萬縷煮出來的肥牛撈出來放在配菜上。
撈出豆子和千絲萬縷
將肥牛煮至入味。
把肥牛撈出來放在配菜上。
加辣椒面，吞花。
熱油聞起來很香
毛王雪
準備配料
火鍋底料，豆瓣醬炒香
將蒜放入鍋內炒香。
添加配料
加入兩勺醬油
倒入壹碗水，慢燉。