當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 臺灣省有什麽好吃的?

臺灣省有什麽好吃的?

作為壹個四川人,我用幾年適應川味的味蕾嘗了壹個多月臺灣省的飲食。以下是我的鑒定(個人觀點,僅供參考):

1.個人覺得絕對排第壹的東西是西門町的“阿宗綿仙”。

滑滑的大腸面,配上香菜、醋、辣椒,很適合四川人。湯鍋柴魚對我們來說是新鮮的味道,但是很滑,5星推薦~

西門町是壹個只有去的小店,只能站在路邊狼吞虎咽。士林夜市也有分店,可以坐,人多。太壯觀了~

2.胖前屋:臺北有很多日據時期遺留下來的日式餐廳。這家餐廳算是三味食堂了。

3.鹵肉飯:好吃。在新竹吃過壹個,名字忘了。應該是我們光復路的肉醬。重油入味後,澆在白米飯上,配上壹點腌制的小菜,爽口~

4.“豆”家的仙草芋頭圓冰——在臺中市,東海附近,甜品,冰。芋頭丸子吃起來很q,煉乳和果凍滑滑的,超級好吃:)

5.包心餃子——也是壹種冰品。在宜蘭羅東夜市吃的。是用果肉包裹的小湯圓做成的刨冰甜點(吃起來像豆沙,不知道是不是)。妳可以加入甜豆腐、紅豆和艾雨。有兩種吃法。建議涼著吃。

6.宜蘭勞偉搟面——面的形狀像貓耳朵,店裏的湯很好吃,面條有嚼勁,值得推薦。

7.客家菜:菜系整體推薦。吃過兩次,壹次是在內灣的櫻花屋,壹次是在澳洲南部的海鮮館。我特別推薦客家菜的蕨菜。我最喜歡的是蘇三。內地基本沒有這種原料和吃法。綠蕨,用豆豉和魚幹炒,味道極佳。另外,客家菜口味偏,其實很受合川人歡迎。我還在內灣碰巧遇到壹個四川媳婦。也是壹種味道嗎?哈哈~

8.烤山豬串:第壹次吃是在南投日月潭。肉的質量很好,用鹽烤過,肉的原味很香很好吃。

10.說起飲品,泡泡茶壹定要去“泉水館”——臺中藝術街有壹家店,據說是泡泡茶的創始人。價格高,味道也不特別~呵呵,但是他家的小吃很好吃~

12.九韶蝸牛:我在集集買了壹袋,就像我們以前買瓜子壹樣。我們用報紙卷了壹個尖尖的紙筒,裏面裝滿了小蝸牛,但是有點甜。我用嘴把蝸牛肉壹個個吸了出來。據說酒是最好的,喝起來像成都的涼拌小菜。建議妳選辣的。

13.豬血湯:我在臺北的壹個路邊攤吃過,店裏午飯配的湯是很簡單的東西,豬血+酸菜+香菜。總之,很好吃。

我現在記起了很多。至於上面說的特色小吃,我分別在石林和羅東夜市吃過:蚵仔煎、大腸裹小腸、當歸燜羊肉湯、潤澤餅、肉餡、鴨肉餡、肉湯和湯圓...其實它們都不合我的口味,讓我覺得只能嘗嘗。我想下次我應該去。