除了和雞蛋壹起炒，絲瓜還能搭配什麽菜？

做法:絲瓜去皮，洗凈，切成4厘米長的條，松子洗凈，瀝幹水分，生姜切成粉。炒鍋置火上，加入色拉油，燒至五成熱，將松子炸至金黃色，撈出瀝幹油；絲瓜的油變色後，撈出瀝幹。絲瓜和毛豆同食，可清熱化痰，通便催乳；與雞蛋同食，可清熱解毒，滋陰潤燥，養血通乳；與菊花同食，可滋養肌膚，滋潤肌膚，有助於產後祛斑護膚，與海帶同食，可預防甲狀腺腫。絲瓜是很好的食材。我最喜歡的配料是醬油絲瓜蒸蝦。將絲瓜去皮，切成厚片。將蝦頭和蝦線洗凈，蝦保留，切塊。

鍋裏放少許油，油熱時放入蔥和姜翻炒蘑菇。蘑菇變軟後，加入絲瓜翻炒片刻，加入壹碗水。水燒開後，加入打碎的蛋液、適量的鹽、雞精和兩滴香油，壹碗營養美味的絲瓜菇湯，不會發胖。做出美味菜肴的食材有很多種，做法也有很多種，比如用絲瓜做丸子，用絲瓜做雞蛋湯，用絲瓜做蒸香腸等等。都很好吃，做起來也不難。這很容易學。妳可以通過嘗試制作壹兩次來熟練掌握它們。

炒雞雜絲瓜特別香，雞雜脆有質感，絲瓜新鮮好吃。這種雞雜炒絲瓜絕對能俘獲妳的味蕾，而且味道鮮美。這是壹頓美餐。我最喜歡的食物是毛豆絲瓜。兩種成分配合使用，可以增加營養價值，提高人體所需的蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分，增強人體抵抗力，對緩解便秘、口臭、肌肉疼痛也有壹定的作用。

絲瓜蛋花湯:1條絲瓜去皮切成小塊，壹個雞蛋打勻，放入沸水中煮，放入處理過的絲瓜煮2分鐘，然後倒入打好的雞蛋攪拌，加入適量的鹽，少許洗凈的蝦，煮開，加入幾滴香油，即可食用。