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廣東有什麽好吃的

粵菜..海味..米線

我是廣東人,廣東有很多水果,有龍眼\荔枝\芒果\草莓\香蕉\枇杷\葡萄\沙糖桔\沙田柚(梅縣)...所有的熱帶水果都在廣東。

吃荔枝容易上火,夏天又很豐富,所以不要壹次吃太多,也可以用鹽水泡(用食用鹽水泡3天左右就好)

桂圓是溫補,所以也是熱的,但是壹次不要吃太多(成人壹天不要超過壹斤)。荔枝\桂圓很補。以前桂圓很貴,這幾年豐富了,價格也沒那麽貴了。去了旺季,壹斤荔枝不到2塊錢,桂圓才4塊錢左右。如果十年前壹斤十幾塊錢,那就很劃算了。當然,我曾經吃過的任何東西。普寧的釀豆腐腦,火鍋裏也是滿滿的脆皮蝦腸,芥藍松子,粉條香鱔片,蠔油,牛肉脆皮雞腿和蜜汁豆片,蒸豆腐,燉銀鱈魚,炸青魚,梅菜紅燒肉,魚香茄子鍋,還有各種粥,比如船粥,粥,水蛇粥等。

水煮米飯

飯、鴨、蝦、叉燒、雞蛋和各種調料煮熟,包在荷葉裏蒸。好吃又香,是夏秋佳品。

將鮮肉切片,放入煮沸的粥中煮熟,加入調料即可食用。有牛肉粥,豬肝粥,魚片,魚丸粥。早餐。

蝦餃

用粉橙做皮;它是由生的和熟的蝦肉、肥肉、竹筍絲、香油等制成的。,和餃子壹起蒸。皮白透明,餡料好吃。

蒸粉絲卷

大米磨成漿,蒸成薄片,裏面卷著豬、牛、魚、蝦等食材。形似豬肝,故名。粉嫩軟滑爽口,是不錯的早餐。

牛肉燒麥

蒸餃是由牛肉、少許肥豬肉和適量調料做成的。入口順滑多汁,美味可口。

叉燒包

用蒸豬肉做餡做包子,皮白,笑而不露餡,餡滑多汁,味道鮮美。

雲吞面

是早上、下午、晚上、晚上普遍食用的地方風味小吃。餡料是瘦肉、鮮蛋、蝦仁、鮮筍等。,皮薄肉紅,裹面皮煮熟。味道很好。

魚絲面,魚圓面包

用切碎的鯪魚和生面粉制作面條;或者以魚糜面為皮,以魚、豬肉、蝦仁、香菇為餡,做成魚包。味道很好。

姜汁牛奶

也叫姜奶。由新鮮姜汁和沙灣水牛奶制成。其鮮度勝於豆腐,奶香麻辣鮮香,有暖胃止咳之功效,特別適合老年人食用。

肇慶包拯

也叫蒸肉。糯米、綠豆、豬肉配以鹹蛋黃、香菇、雞鴨肉和調料,用冬葉包裹,綁上鹹水草,煮至熟透。它的形狀很獨特,正面是方形的,背面像圓錐壹樣凸起,比普通手掌大好幾倍。甜滑,冬葉飄香,料香濃郁。是年底和春節的節日食品。

娥姐粉鍋

以創始人的名字命名。將煮好的面條、生粉、豬油、鹽放入沸水中焯燙,快速攪拌,充分揉搓,制成果皮;此外,豬肉、肥肉、叉燒、蝦仁、香菇、竹筍加調料,拌上肉湯,打成餡。用皮包餡蒸,叫蒸粉果;油炸的,就叫酥炸粉果。身材優美,味道鮮美,香氣濃郁,皮滑韌,營養豐富。和湯壹起吃,有壹種特別的味道。