英文布丁的音譯也叫【布丁】。西餐是由面粉、牛奶、雞蛋和水果制成的。
布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁。
布丁不僅看起來好吃，味道也更好。
[編輯本段]“實踐”
★.酸奶布丁
原料1:蜂蜜，酸奶，白蘭地。
布丁的靈魂材料——魚膠(這個南北市場基本都有)。
將魚膠與清水混合。
基本上魚膠和水的最佳配比是100g魚膠:2500g水(包括壹開始魚膠浸泡的水和要攪拌的材料)。
泡開後，放入鍋中，放入水中加熱。因為魚膠聞起來有點腥，這個時候放酒。
在熔化過程中保持攪拌...直到完全溶解，並過濾掉雜質和浮沫。
因為酸奶布丁可以加熱，所以調味布丁的任務就靠魚膠了~
趁熱在魚膠裏加入蜂蜜，攪拌~ ~看妳喜歡多少甜。
然後放涼壹點，註意不要太涼，不然會打結。溫度最好控制在微溫，將酸奶倒入大容器中~
摻有魚膠的酸奶
酸奶和魚膠的溫差不能太大。酸奶過熱會變稀。如果太冷，魚膠會攪拌不均勻。找個容器放進去~，
最好用底部有pl圖案的，會讓妳感覺更好。用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2 ~ 3小時左右。冷藏後把布丁扣出來。這時妳會看到顫顫巍巍的小流氓，白嫩嫩的。為了色和味，建議妳也叫它最後裝修澆蜜~
紅色的是草莓醬~是不是很吸引人？
和密友喝下午茶的時候配上這樣的布丁會更完美！
然後放出壹個小布丁裝飾法，顏色很迷人，帶出去宴請也沒問題。
★.巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁
材料:
巧克力牛奶400ml，糖3湯匙(我覺得應該多加壹些)，雞蛋3個，可樂糖漿(糖3湯匙，水1湯匙)。用小鍋煮，將糖和水放入鍋中，快速攪拌，用猛火加熱)
練習:
①加熱巧克力牛奶，加入糖。當糖融化時，立即關火(註意不要讓牛奶沸騰)。
②將雞蛋充分攪拌。
③將①放入②。
④用濾網過濾③。
將可樂糖漿倒入4個杯子中，將第四步分成4份。
放入蒸籠蒸至下層水沸騰，再放入。
大火蒸2-3分鐘，小火蒸13-15分鐘。
冷卻後放入冰箱冷藏2小時。
★.挪威水果布丁
材料:黑李脯150克，白糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，鹽和肉桂粉少許。
練習:
1.話梅用300g冷水浸泡過夜，第二天放鍋裏煮20min，去核留汁為話梅。
2.另起鍋加入300克冷水，加入糖鹽和肉桂粉燒開，然後將少許冷水和玉米粉混合成漿狀，慢慢倒入燒開的水中，不斷攪拌均勻。
3.將玉米糊與果脯汁、果脯肉、檸檬汁混合，放入碗中，攤開後送冰箱。
4.吃飯的時候，不需要把碗裏的東西倒出來，拿著就行了。
特點:香甜可口
備註:沒有話梅時，可用其他果脯代替。
★.草莓布丁
原料:新鮮草莓100g，草莓醬100g，淡奶1l，糖水，明膠60g，草莓汁30g。
工作方法
1.將明膠融化在溫水中，加入草莓汁。
2.在草莓中加入果膠，蓋住草莓即可。
3.將奶油打勻，將剩余的果膠加入奶油中，放入選定的容器中，放入冰箱冷凍定型，然後倒入盤中，成為奶油果凍。
4.將草莓果凍輕輕覆蓋在蛋羹上。
5.根據自己的喜好倒壹點果醬。
★.焦糖布丁
焦糖布丁的材料:
焦糖:糖100克，水25克。
布丁:雞蛋兩個，糖25克，牛奶250克，香草粉少許。
焦糖布丁的做法:
1.將制作焦糖的糖和水倒入鍋中；
2.將鍋放在火上加熱，不斷攪拌，直至呈棕色；
3.將焦糖倒入布丁模具底部；
4.雞蛋裏加糖；
5、混合均勻；
6.將牛奶加熱，加入香草精，煮至微沸；
7.將牛奶慢慢倒入蛋液中，攪拌均勻；
8.將蛋液篩入布丁杯中。如果有殘留的氣泡，可以用牙簽捏碎。有壹點點氣泡也無所謂，所以處理過的布丁已經很順滑了；(圖中沒有寫篩分。)
9、烤盤註水；
10，烤箱預熱180度，中下水平，25分鐘。
★.黑芝麻布丁
材料:
牛奶1量杯，細砂糖70g，淡奶油3/4量杯，蛋黃4個，黑芝麻糊2大勺，黑芝麻少許。
練習:
1，將牛奶倒入鍋中，細砂糖，中火攪拌至糖融化。關火，倒入鮮奶油拌勻。
2.用打蛋器將蛋黃和黑芝麻糊打勻。
3.分幾次把1加到2。攪拌均勻，用篩子過濾。放進集裝箱裏。用保鮮膜或錫紙蓋住容器，用牙簽紮個小孔透氣。
4、蒸鍋制水，水燒開後，加入3。大火蒸1分鐘後，轉小火蒸6-8分鐘。
5.蒸好後晾涼，撒壹點黑芝麻做裝飾。趁熱吃很好吃。喜歡的話還可以加點碎核桃。
小貼士:
也可以用微波爐或烤箱制作。如果有香草精，可以在蒸之前加2-3滴，增強香味，去除雞蛋味。
喜歡焦糖汁味道的可以按以下方法煮汁(我沒用)
焦糖汁
80G細糖，3湯匙水，1湯匙熱水。
做法:在壹個小鍋裏把糖和水壹起加入，中火壹直攪拌，然後把水加熱，直到出現糖色。攪拌均勻，制成焦糖汁。
★.桑葚西米布丁
原材料:
桑醬，牛奶，魚粉，西米
練習:
1、桑葚醬2湯匙，加入1湯匙水，用保溫水攪拌，融化均勻；
2.牛奶50ml，溫熱，倒入混合好的桑葚醬，用打蛋器攪拌均勻；
3.在處理好的果醬牛奶中加入1湯匙吉利粉，用絕緣水慢慢攪拌均勻；
4.然後用勺子倒入菊花模具，直到八成滿；
5.加入煮好晾幹的西米，用牙簽或筷子小心攪拌；
6.將菊花模具放入冰箱的冷凍室約1小時(視自己冰箱情況而定)，冷凍後倒置，用牙簽小心脫模。
提示:
1，脫模時用牙簽在模具邊緣畫壹圈，然後輕輕反扣脫模；
2.煮牛奶時，最好用香草棒蘸壹下。如果沒有香草精棒，就用香草精代替，跟我壹樣。如果不放香草精，可能聞起來有雞蛋味，沒那麽香，味道會大打折扣；
3.倒入模具前，將蛋奶過篩，可以讓布丁口感更順滑；
4.我還沒有在布丁模具裏完全填滿這個量，布丁的量可以根據自己布丁模具的大小翻倍；
5.如果沒有烤箱，就用蒸籠。應該可以吧。
[編輯本段]“動物”
布丁(Pudding)是Gakaria倉鼠的壹種，是日本人在90年代初在實驗室培育出來的，是基因變異的結果。所以，如果有人說布丁是野生品種，那壹定是倉鼠外行。布丁壹般都是金黃色有光澤的，就像美味的雞蛋牛奶布丁壹樣，這也是它名字的來源。當然，布丁倉鼠的顏色從乳黃色到金黃色都有，還有白色布丁和變色布丁，背部背線略暗。
布丁也很溫順，但卻是三線倉鼠品種中最膽小的。當它害怕被攻擊時，只會瘋狂的尖叫，不會還手。布丁是倉鼠家族裏最受欺負的壹只，有點神經質。和其他三線倉鼠相比，要接近布丁肯定要付出額外的努力。
布丁也是所有三線倉鼠中最不活躍的物種。吃多了睡覺，滾軸之類的倉鼠玩具都調動不了他的運動細胞。最多他在空間比較大的地方散步，會找個地方躺下。如果它攫取食物的本能能被它對運動的熱情所取代，那將是壹只多麽“健康”的倉鼠啊。所以布丁大部分都是肥胖的。考慮養布丁的鼠友，壹定要逼著他多運動，每天扔成松鼠球。
因為布丁是壹個有遺傳變異和懶惰天性的品種，體質和抗病能力較弱，生出來的布丁寶寶存活率沒有其他品種高。所以在考慮與布丁搭配時，盡量選擇體質和抗病能力較好的品種，而母布丁懷孕時容易難產或死亡。所以壹般公認最好的配對是宣母銀狐或者宣母紫倉，但是紫倉基因的布丁更容易變色。有很大幾率變成灰布丁或者黑布丁，布丁和紫谷倉聯姻不可能繁育出銀狐或者金狐，但是布丁和銀狐聯姻有可能繁育出三系，紫谷倉，布丁，銀狐，金狐。
最後，值得註意的是，如果考慮搭配布丁，最好從小就搭配。那種半途而廢的情侶對布丁來說更難，因為布丁更怕其他種類的倉鼠，壹起長大會更好。
“布丁”是不二周助粉絲的名字。
改編自不二周助的《不》。
基本資料
姓名:不二周助。
英語:不二周助羅馬註音:不二周助
日語平假名:ふじしゅぅすけ
日語片假名:フジシュスケ
身高:167cm
重量:53公斤
血型:b型。
年齡:14歲
生日:2月29日。
星座:雙魚座
身份:青年學院中學6組(學號14)
昵稱:
天才不二周助(原文中提到)
不二周助(網球王子172，壹個“不二周助”笑完跳出來，出自《巨熊反擊戰》)
帕爾·霍爾(即帕爾殿下)
粉絲名:布丁(百度貼吧_不二周助吧投票)
“布丁”也是阿龍粉絲的名字。
“布”這個詞被改編。
個人資料
藝名:亞倫
真實姓名:吳
昵稱:阿布
英文名:Aaron(亞倫在亞倫的博客上)
生日:1986/11/20(為了縮短亞倫和吳尊的年齡差距，改了這個日期)。
星座:天蠍座
血型:O型
身高:177CM
體重:57公斤
出生地:臺灣省臺北市
國籍:中國。
“布丁”也是阿龍粉絲的名字。
因為日語《熱帶雨林的滑稽生活》裏的阿布真的很可愛，而阿龍在生活中也很可愛，所以朋友們都叫他阿布，這個名字在他出道之前就有了！布這個詞就成了布丁的起源。...
參加了下列活動:
在安室奈美惠客串
客串《惡作劇之吻》
終極班扮演丁小雨。
《終極壹家》飾艾灸舞
《惡作劇2之吻》飾演阿布
《霹靂麻省理工》飾演詹士德(007)
《桃花情無敵》(停止拍攝)
(飛輪海)專輯:
飛輪海首張同名專輯。
雙面華氏溫度
和妳在壹起(日語)
寶藏(日語)
越來越愛
EP:
酸甜(蒙牛酸奶主題曲)
附身(朱麗葉在東方的插曲)
小巨人(2008香港迪士尼主題歌曲)
配樂:
終極類。
終極家庭
亞倫的獨唱曲目:
願不願意愛妳
Ti amo(與劉力揚)
百度布丁吧直通車:
/f？千瓦= % B2 % BC % B6 % a 1 & amp；t=4
[編輯本段]“增稠劑”
有吉利粉、魚吉利粉、瓊脂(豆瓣)、吉利片、慕斯粉(慕斯粉)、果凍粉、布丁粉等。，它們都是常用的凝血劑。
其中明膠片最好，是動物軟骨提取物制成的。保質期壹般在4年左右(壹般的粉末原料只有12 ~ 18個月)，價格也是最高的。但吉利丁片有壹定的腥味，使用時常伴有朗姆酒。
魚膠粉主要是從魚骨中提取的，魚腥味是四者中最重的，需要配酒使用。
明膠可分為食用明膠&工業明膠，購買時最好選擇食用明膠粉作為食品添加劑。
瓊脂是從海藻中提取的，成品彈性略小，比較適合做涼糕之類的。
慕斯粉(慕斯粉)、果凍粉、布丁粉等
這些都是專業的話，經過壹定後處理的粉，用起來也方便。
(我只知道可能有超市，食品添加劑，化工商店之類的)
做布丁壹定要選壹個好的烤箱，不然就算按照菜譜做，效果也會大不壹樣。妳要選擇吸水不多的烤箱，不然烤出來的布丁外面焦了，裏面還是薄的。
草莓布丁
福州的壹個小可愛。
【搞笑電影布丁】
在卓別林的電影《大獨裁者》中，當休斯司令讓大家通過吃其中壹個布丁裏的硬幣來決定誰來炸毀欣格爾的宮殿時，這裏決定的食物是布丁。
但這也是本片的笑點——因為休斯指揮官原本只想在壹個布丁裏放硬幣，而本片的女主角漢娜卻在所有布丁裏都放了硬幣。於是大家都去摸硬幣，於是就有了哭聲。
雖然是漢娜為了不讓大家冒著生命危險惹上麻煩，在所有的布丁裏都放了硬幣，但也正是因為如此，才成為了這部電影裏的壹個長期笑話。