茉莉花茶屬於什麽茶？
有的說屬於綠茶，有的說應該屬於烏龍茶。可以說是眾說紛紜。其實茉莉花茶應該歸入花茶。雖然茉莉花茶是以綠茶毛胚或紅茶毛胚和烏龍茶毛胚為原料，混合茉莉花制成的。但還是屬於茉莉花茶的範疇。
茉莉花茶是壹種加工茶，但原料涉及六大茶之壹。茉莉花的加工工藝不壹樣，所以選的茶也不壹樣。綠茶是六大茶中唯壹沒有經過發酵的，所以綠茶是最適合做茉莉花的原料。壹般我們在市面上看到的茉莉花茶也是綠茶做的。但不代表茉莉花茶就屬於綠茶。
茉莉花茶的養生作用:
1，生津止渴:潤喉去燥，清爽舒適。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
2.祛痰止咳:對咽喉有很好的潤澤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。
3、利尿消腫:能清除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消除水腫的作用。
4、心臟保護:保護心臟，保護心肌細胞，預防或緩解心悸、心律失常等。
5、養肝:能促進肝氣運行，緩解肝郁。
6、明目:可防治眼睛幹澀、視力模糊、結膜充血、視神經炎、眼睛下垂、瞳孔散大、近視等眼疾。
7、美容護膚:能增強皮膚抵抗損傷的能力。
8.消炎解毒:茉莉具有“理氣解郁，祛穢中和”的功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡毒等有很好的消炎解毒作用。
9.抗衰老抗輻射:清除自由基能力強，具有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
喝茉莉花茶的好處:
茶葉中的多酚類物質和茶單寧在潮濕條件下分解，水不溶性蛋白質降解為氨基酸，可以減弱喝綠茶時的澀味，改變其功能。它的味道清新醇厚，更容易上口，這也是北方人喜歡喝茉莉花茶的原因之壹。各種茶都有類似的保健精華，各有特色。茉莉花茶不僅具有綠茶的壹些性質，還具有許多綠茶所不具備的保健功能。茉莉花茶有“祛寒邪，助抑郁”的功效。
根據中醫和現代藥理學對茶的保健功效的研究，認為茶性苦、甘、涼，影響人的心、肝、脾、肺、腎、五經。苦茶能瀉下，祛燥濕，降火；樂於受益和安逸；涼能清熱瀉火，解表。茶含有許多對人體健康有益的化合物。如兒茶素、維生素C、A、咖啡因、黃烷醇、茶多酚等。茉莉花茶還含有大量的芳香油、香葉醇、橙花椒、丁香酯等20多種化合物。茉莉花茶是根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的散發香味的特點，經過壹系列的工藝流程制成的，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又含有茉莉花的清香，是中國乃至世界上最好的天然保健飲品。