具體的皮膚制作方法如下:
1.將木薯粉放入容器中，壹點壹點加入。不要壹次加入所有的水。邊加邊用筷子快速攪拌。最後酌情攪拌幹面粉。攪拌結塊沒關系，後面還要揉面。最重要的是用開水拌面粉。水越熱，面團越好，這樣揉出來的皮才有彈性。
2.面團要稍微軟壹點，趁熱用手揉成柔軟不粘膩光滑的面團。戴上壹次性手套，便於操作。蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
3.取壹小塊面團，約10g，揉成圓形，壓平。
任何壹個對吃有講究的人都會知道，元宵和湯圓是完全不同的兩碼事。本質區別在於制作方敢於為他們服務。北方的元宵是“卷”的，南方的湯圓是“裹”的。元宵比湯圓更復雜，制作時間也更長。湯圓就像包餃子，簡單快捷。其實，無論是湯圓還是元宵，口感都很順滑，餡料豐富，酸甜鹹辣，食材多種多樣，而且原意和形狀都與“團圓”緊密結合，寓意著人們的團圓和幸福生活。