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蓮藕適量
調味品
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
姜汁
適量的
白醋
適量的
水
適量的
植物油
適量的
蓮藕怎麽吃
材料裝配圖:
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1.將蔥和葉子剁成粉，姜切成小塊，蓮藕去皮切成薄片。
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2.將蓮藕用白醋浸泡5分鐘，以免變色。
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3.鍋裏油熱後，放入蔥花和姜片翻炒出香味。
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4.將蓮藕片倒入鍋中翻炒。
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5.邊炒邊加水，慢慢倒入。我加了兩次水。
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6.翻炒至蓮藕片透明。當沒有固體時，撒上鹽，攪拌均勻。
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7.出鍋前撒上蔥花葉，拌勻。