南果梨在《中國水果誌》第三卷介紹的梨中排名第壹。1997 517梨品質經中國農業科學院果樹研究所鑒定:南果梨、庫爾勒香梨、金鳳梨、八裏梨被評為中國四大名梨。
南果梨是遼寧省南部的特產,主產於遼寧省鞍山和海城。需要鞍山特有的富鐵土壤,才能培育出獨特的水果品種。鞍山和海城的南果梨產量較高,是中國水果中產量最高的。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、口感爽口多汁、風味濃郁而被海內外朋友所稱道,被譽為“梨中之王”。
南果梨的生長環境
南果梨對氣候、土壤、光照、緯度等諸多生長條件有著嚴格的要求。果樹生長適中,發芽率高,枝條粗壯;短果枝結果為主,腋芽結果能力強。鞍山、遼陽和本溪地區在9月上半月成熟。可選擇秋白梨、蓋華梨、洋紅梨、刺梨、巴厘梨、蘋果梨、金豐等作為授粉樹。適應性廣,抗寒性強,抗黑星病。