巴贊爆炒的雞塊，雞皮酥脆，雞肉嫩滑，味道鹹、甜、辣，壹直刺激著妳的味蕾！
壹激動就來學！
汽巴辣雞(略有改善)配料:
雞肉，年糕，蔥，姜，蒜，小米椒
姜油，鹽，醬油，料酒，姜油，醬油，雙碳白糖。
練習:
1，雞丁。
2.泡椒雞塊(鹽+醬油+料酒+姜油+醬油+甘之源雙碳白糖)。
大約需要20分鐘。
小貼士:如果趕時間，不能長時間鹵制，就用保鮮膜把鹵制的東西蓋上。
3.姜蒜切片；將洋蔥切成段；切成塊；將小米椒切成段。
4.熱鍋放油冷卻，放入腌制好的雞肉，炸至雞皮微脆發黃，撈出。
5、先爆香姜、蒜、小米椒，再放入糯米。
6.將巴贊翻炒至變色，然後加入雞塊壹起翻炒。最後加入開水，小火煨。
加入青蒜就可以出鍋了！
↓↓↓↓↓↓↓